Kids a Cookin ’: Tygge havregryn - SheKnows

Med foråret lige om hjørnet, her er en nærende og lækker opskrift, der er fantastisk at sende med på skoleudflugter eller picnic eller bare nyde som en sund snack. Opskriften, som er sjov for børn og voksne at lave sammen, leveres af Family Nutrition Program ved Kansas State University Research and Extension.

Ingredienser:
2 1/4 kopper hurtig eller gammeldags havre, ubehandlede
1/2 kop universalmel
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk vaniljeekstrakt
5 spsk almindelig margarine, blødgjort
1/4 kop honning
1/4 kop brunt sukker
1 kop rosiner

Rutevejledning:
1. Vask hænder.

Margarine, smør let at måleAt måle smør eller margarine til en opskrift er lettere end nogle måske tror, ​​sagde Kansas State Universitys ernæringspædagog Kathy Walsten. Walsten koordinerer Kids a Cookin-programmet, en del af K-State Research and Extensions's Family Nutrition Program. Hun gav disse nyttige tip: En stang margarine eller smør er lig med 1/2 kop. Indpakningen markeres normalt i spiseskefulde til måling af mindre mængder, så du kan bruge en skarp kniv til at afskære antallet af spiseskefulde, der er nødvendige i opskriften. Dette fungerer bedst, hvis pinden er solid. Hvis indpakningen ikke har markeringer, skal du pakke margarinen eller smørret fast til toppen af ​​den nødvendige måleske eller kop og jævne det med en bordkniv. Brug ikke piskede versioner af smør og margarine til madlavning eller bagning. Fordi de har tilføjet luft til volumen; du får ikke en korrekt måling. Brug ikke smør og margarine med lavt fedtindhold til madlavning eller bagning. De har tilføjet fugt, og hvis opskrifter ikke er specielt formuleret til dem, kan resultaterne være skuffende. Opbevar margarine eller smør i den originale emballage og opbevar det i køleskab eller fryser. Flere Kids a Cookin ’tips plus opskrifter på spansk og engelsk er tilgængelige på dette websted: www.kidsacookin.ksu.edu

2. Forvarm ovnen til 325 grader. Læg en 8 × 8-tommers bageplade let på med en vegetabilsk madlavningsspray uden smag.

3. I en stor skål kombineres alle ingredienserne. Rør indtil det er godt blandet; vend blandingen i tilberedt gryde.

4. Vask dine hænder igen, og tryk på blandingen for at fordele den jævnt i gryden.

5. Bages 18 til 22 minutter eller indtil de er gyldenbrune.

6. Brug grydelapper til at fjerne gryden fra ovnen og læg den på en kølerist.

7. Afkøl 10 minutter, før du skærer i stænger eller 2 × 2-tommer firkanter. Lad stængerne køle af i panden inden servering eller opbevaring.

8. Opbevar havregrynsstænger i en lufttæt beholder ved stuetemperatur eller pak enkelt stænger tæt ind, inden du sender dem med i rygsække eller picnickurve.

Gør 16.

Portion (én bar):26 g kulhydrater; 2g kostfibre; 0 mg kolesterol; 85 mg natrium; 2 g protein; 4,5 g fedt (0,5 gram mættet); 150 kalorier.

Nyttige tip:
Hvis din familie ikke kan lide rosiner, skal du bruge enhver kombination af hakkede dadler, tranebær eller nødder eller miniaturechokolade eller smørbrødchips eller solsikkekerner.

Du kan let fordoble denne opskrift ved hjælp af en 9 × 13-tommer bageplade. (En fordobling af en opskrift bringer skolen lige ind i køkkenet - lad børnene regne.)

Sikkerhedstip:
Husk at bruge tørre varme pads, når du tager pander ud af ovnen.