Som datter, som mor.
Model-vendt-kogebog-forfatter Chrissy TeigenEr mor Vilailuck “Pepper” Teigen følger i hendes datters fodspor, udgive en egen kogebog. Planlagt til at komme på hylderne 13. april kl. Pepper Thai Kogebog er fyldt med 80 læskende thailandske opskrifter - og vi er allerede sultne efter hendes Seafood Pad Cha, Ristet citrongræskylling og Nam Prik Moo Sloppy Joes.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.
Billede: Amazon.
Peppers kogebog beskrevet som en "slags prequel til Chrissys bestseller Trang.”
"I denne debutkogebog... Pepper deler de retter, der fik Chrissy til at blive forelsket i mad og madlavning," sagde Pepper Thai kogebog står der i beskrivelsen. “Kapitlerne er skæve og sjove, som‘ Always Snacking ’(Thai Beef Jerky, svigersøn Scotch Egg), salater, men ikke Kedeligt (nøgen rejesalat), Hjemme i Korat (Tyrkiet Grapow) og Pepper’s Pantry (Puffy Fried Eggs, Sweet Chile Marmelade)."
Kogebogen indeholder mere end bare opskrifter. Pepper fortæller også historier om hendes tidlige dage i USA, herunder at lære at lave thailandske retter med amerikanske ingredienser og substitutter og hvordan det er at rejse og leve med en berømt datter.
"Da jeg første gang kom hertil for 38 år siden, var thailandske ingredienser ikke tilgængelige," siger Pepper, pr Mad og vin. “Jeg var nødt til at rejse for at finde dem! Nu er vi så heldige, for du kan finde de fleste af disse ting på et generelt marked, selv thailandske peberfrugter og citrongræs. ”
Oprindeligt fra Thailand flyttede Pepper til USA for at hjælpe hendes daværende mand med at drive en bar, han ejede i Idaho. Det var på denne bar, at hun ville lave mad med thailandske smag til lånere og til sidst vedtage kaldenavnet "Peber" takket være hendes kærlighed til krydret mad.
”Jeg voksede op med at hjælpe min mor, som var en cafeteria -dame i skolen. Jeg var i det væsentlige nødt til at være en anden mor, for hun var en meget hårdtarbejdende dame, der vågnede klokken 2 for at gå på markedet, ”siger Pepper. "Da jeg blev ældre, gik jeg med hende og skulle lære alle ingredienserne, grøntsager, tilberedning, alt... når jeg går tilbage til Thailand, ville jeg elske at gå tilbage og besøge det marked."
Er det april endnu?
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under:
