Mine børn begyndte i skole i denne uge, og ligesom mange mødre er jeg tilbage til at pakke madpakker.
Jeg laver meget mad, og mine børn spiser (heldigvis) gerne madrester til frokost. Men mindst en gang om ugen vil de gerne have noget nyt... og de kan ikke lide sandwich! Jeg bruger denne liste over mine top 25 frokoster til at planlægge min uge/måned. Vælg, hvad du kan lide, og brug min gratis menuplanlægger.
Min mor pakkede mig altid en sund frokost, og fredag fik jeg lov til at købe pizza i skolens cafeteria. Jeg ville normalt have en tunfisk -sandwich med schweizisk ost på rugbrød og et æble, alt sammen pakket i en brun papirpose. Men da mine børn ikke kan lide sandwich meget, er her min liste over 25 sunde frokoster, de godkender.
25 sunde børn godkendte frokoster:
- Æbleskiver blev til jordnøddesmørsmørbrød, gulerodspinde, babytomater
- Kylling Cæsar pasta, hjemmelavet græskar frokostkage, jordbær
- Æblesmør æblefolie med græskarkerner, kiks, æbleskiver, sunde banan havregryn svampekagebarer.
- Kyllingeblød taco, banan, usødet æblemosepose, mini gulerodsmuffins
- Pastasalat med salami og mozzarella, blåbær, gulerødder
- Agurk mini sandwiches, æbleskiver med jordnøddesmør
- Nem kyllingetortillasuppe, trailblanding, majsbrødsmuffin
- Græsk yoghurt, granola, bær, mynte
- Monster grøn smoothie, bananskiver, trail mix
- Hjemmelavet “Lunchables” med kalkun, ost, fuldkornskiks, jordbær, usødet æblemosepose
- Hjemmelavet pizza “Frokostbar” med pita, pizzasauce, revet ost, druer, grønne oliven, broccoli
- Hummus, pita, agurkeskiver, gulerodspinde, sunde banan havregryn svampekagebarer
- The Laughing Cow osteskiver, kringler, druer, sunde banan havregryn svampekagebarer
- Makaroni og ost, kop frugt, gulerod og bladselleri
- Pastasalat, ostepind, æble, frugtlæder, rå broccoli
- Mini ostebakke: Brie osteskive, kiks, druer, jordbær, baby gulerødder
- Mini salat pitalommer, kringler, bladselleri, appelsin
- PB og J tortilla roll up, BB energikugler, druer, peberfrugtskiver
- Jordnøddesmør og banan tortilla roll-ups, usødet æblemos pose, selleri pinde
- Enkel chili, druer, en ostepind, trail mix
- Veggie kalkunæg kopper, vandmelon tern, banan, selleri pinde
- Tomatbasilikum Suppe, hvidløgsknuder, jordbær
- Tunfisk, kiks, ostestang, æble, rosiner
- Tun salat på bagel, tørret frugt, blomkålstykker
- Tyrkiet og flødeost tortilla wrap, tørret frugt, babytomater
For mere information og opskrifter, besøg venligst www.bethsblueprint.com og www.facebook.com/bethsblueprint1.