Der er ingen skam i at være en kræsen spiser - du ved, hvad du kan lide, og det er ok. Men det er vigtigt, at dine præferencer ikke står i vejen for at få alle de næringsstoffer, din krop har brug for. Heldigvis kan du med de rigtige sunde opskrifter til rådighed få alle de fødevarer, din krop har lyst til og stadig tilfredsstille dine smagsløg.
Der var engang, hvor det virkede som om, at de eneste muligheder var at spise fastfood med konserveringsmidler og føle sig mæt eller spise som en fugl og gå dagen sulten igennem. Men sådan er det ikke længere. Der er så mange sunde alternativer derude, og det er nu ret let at lægge et nærende spin på dine yndlingsretter.
Morgenmad
Morgenmad er dagens vigtigste måltid, og du vil sikre dig, at du og din familie kommer ud af døren med maver fulde af godhed. Men det kommer sandsynligvis ikke til at ske, hvis du serverer din seksårige et tørt stykke rugbrød.
Sunde boller er et godt sted at starte. De kan let fyldes op med frugt, nødder og fuldkorn. Plus, du kan lave et stort parti tidligt på ugen og opbevare dem i køleskabet i flere dage. Og du kan nemt ændre enhver muffinsopskrift til behovene hos en kræsen påske. Kan du ikke lide rosiner? Prøv datoer i stedet. Er du ikke fan af blåbær? Giv æbler en hvirvel. Og jo mere du eksperimenterer med muffinsingredienser, jo flere sunde godbidder kan du proppe ind i din morgenrutine.Frokost
Fordi mange af os er fri på arbejde til frokost, kan det ofte virke lettere at bare hente en almindelig bagel fra Tim Hortons end at bringe et nærende hjemmelavet måltid. Men det behøver ikke at være tilfældet. Det første trin er at få tingene gjort på forhånd. Hvis du pisker en stor portion noget op i weekenden og pakker det individuelt, får du let dine sunde måltider i ugen. Og at spise noget, der ikke er fra madretten, behøver ikke at føles som en straf. Soba Noodle Rørstegt er fyldt med sunde ingredienser, men smager ligesom take-out. En næringsrig frokost er vigtig, fordi den brænder dig i en stor del af dagen - og hvis du planlægger et godt måltid, er et godt, sundt måltid godt inden for din rækkevidde.
Aftensmad
Middag kan være udfordrende, især hvis du laver mad til flere kræsne spisere, hver med deres egne særlige ønsker. Nu er det her pizzaens vidunder kommer ind. Og nej, vi taler ikke om at ringe til levering. Pizza er en god middagsmulighed, fordi den indebærer toppings. Det er vigtigt at starte med fuldkornsdej fordi der simpelthen ikke er nogen næringsværdi i hvid dej. Men derefter er alt op til dig. Hvis du laver mad til dig selv, kan du vælge den pålæg, du foretrækker. Eller hvis du laver mad til flere personer, kan du skille pizzaen fra, og hver person kan toppe sit stykke. Pølse og peberfrugt er et godt sted at starte, eller hvis du føler dig mere eventyrlig, kan du give Middelhavet toppings en hvirvel. Der er virkelig noget for enhver smag.
Alt du skal gøre er at vælge en sund opskrift og prøve den en gang. Hvis du ikke kan lide det, er det okay, prøv noget andet! Der er masser af sunde opskrifter derude, og en af dem vil helt sikkert forkæle dine smagsløg med noget helt nyt.
mere sunde opskrifter
Lav måltider forud for at ordne og fryse
Sund madplanlægning på et budget
5 Sunde (men lækre!) Familie måltider
