Forfriskende vandmelondrikke - som kølere eller cocktails - er en sommerklammer. Og lige få dage efter Dwayne Johnson afslørede hans simple Vandmelon 'Manarita' opskrift, Alex Guarnaschelli besluttede også at dele hendes version. Som sæsonens officielle drink gav den anerkendte kok os hendes formel for hendes bud på den forfriskende drink.
Lørdag den 27. juni Madnetværket star delte en video, der demonstrerede, hvordan man lavede drinken Køkkenet hvor hun inviterede tilhængere til at stille ind og drille dem med et lækkert billede af det endelige produkt.
“Denne vandmelon drink er så forfriskende. Den kan laves med eller uden spiritus, så hele familien kan nyde det sammen. Tjek denne og andre velsmagende sommeropskrifter på #køkkenet i morges kl. 11.00 på Food Network Discovery, ”skrev Guarnaschlli til Facebook -opslag.
Til ingredienser skal du bruge 2 kopper vandmelonstykker (uden skaller eller frø), 1 spsk honning, 1 ounce frisk limesaft og 3/4 af en kop sukker for at lave en simpel sirup. For at omdanne denne køler til en cocktail skal du sprede den med 4 ounces vodka med neutral aroma. Til den fyldige drik skal du også bruge 2 ounce limesaft, 12-14 friske mynteblade (revet) og lidt klubsoda til at toppe cocktailen.
Opskriften kan laves i tre lette trin. Først skal du lave vandmelon -isterningerne og skulle purere vandmelonen, honningen og limesaften i en blender, indtil sammensætningen er glat. Hæld blandingen i en firkantet isterning og lad dem fryse i 3-4 timer, indtil de er faste.
For derefter at lave den enkle sirup kombineres sukkeret med lige meget vand i en lille gryde. Bring blandingen i kog, og sluk derefter for varmen. Rør i blandingen, indtil sukkeret er opløst, og lad det køle af.
Til sidst, for cocktailsne, kombineres vodka, limesaft, mynteblade og 2 ounce simpel sirup i en isfyldt kande. Top blandingen med club soda. For at servere skal du lægge 3 vandmelon -isterninger i hvert af highballglasene og hælde cocktailen over.
Vi tilføjer bestemt dette til vores liste over vandmelonopskrifter at prøve denne sommer.
Som en skål for sommeren, den New York-baserede kok og tv-personlighed delte sit køleskab med SheKnows hvor hun afslørede sine yndlingsopskrifter, der skulle laves i klemme, hendes væsentlige spisekammer og hendes foretrukne sandwich - som begge ville passe godt sammen med denne drink til et lækkert grillmåltid.
For flere sæsonbetonede drikkeideer, klik her for at se flere forfriskende cocktailopskrifter at prøve denne sommer.
