Beroligende mad til hyperaktive børn (ja, virkelig) - SheKnows

instagram viewer

På et tidspunkt har vi alle lænet os tilbage og beundret et barns hoppe-off-the-wall-energi. Vi har sikkert også set tantrums udfolde sig, måske med undren over et barns evne til bare at lægge det hele derude. Lidt hyperaktivitet og lejlighedsvis nedsmeltning er naturligvis normal hos børn; det er en del af barndommen, da børn navigerer, hvordan de oplever og udtrykker deres følelser. Men hvis du er bekymret for, at dit barn får også mange op- og nedture-eller for mange skæve eller angstfyldte øjeblikke-deres kost kan være synderen.

Din lille kan opleve en mangel på mikronæringsstoffer eller en følsomhed over for visse tilsætningsstoffer i fødevarer, eller de reagerer muligvis på blodsukkersvingninger. Det lyder måske skørt, men nogle enkle ernæringsændringer kan være løsningen på at finde og bevare lidt mere ro.

Vi har konsulteret eksperterne - og videnskaben bag kost og hvordan det relaterer sig til børns adfærd - for svarene. Forinden lærer du, hvordan du fylder dit barns tallerken med næringsrige fødevarer, der har en beroligende virkning, hvordan man minimerer de tilsætningsstoffer, der kan forårsage en reaktion, og hvordan man opretholder blodsukkerniveauet for at bekæmpe ekstreme højder og lavt.

Mere:De sundeste efterårsfoder til babyer, småbørn og videre

Det er bestemt værd at undersøge dit barns kost, før du hopper til medicin (og deres bivirkninger), opfordrer indtrængende Jennifer Giustra-Kozek, en autoriseret psykoterapeut, der behandler patienter med ADHD, depression, angst, tvangstanker og Asperger. Giustra-Kozek er også forælder til et barn, der har ADHD, og ​​hun foretrækker en holistisk tilgang som både mor og kliniker.
”Der er mange videnskabelige undersøgelser, der viser sammenhængen mellem ADHD, angst, depression, søvnproblemer og autisme og ernæringsmæssige mangler, mad intolerancer og udsættelse for fødevaretilsætningsstoffer og forarbejdede fødevareingredienser som petroleumsbaserede fødevarefarvestoffer og miljøkemikalier, ”Giustra-Kozek forklarer.

Det er selvfølgelig ikke at sige, at dit barn nødvendigvis har en adfærdsmæssig eller mental sundhedstilstand, simpelthen fordi de oplever nogle spændende øjeblikke. Men stort set ethvert barn kan drage fordel af en ernæringsopgradering - så hvorfor ikke også gøre det til en mere beroligende?

Micromanage mikronæringsstofferne

De fødevarer, vi spiser, består af makronæringsstoffer (protein, fedt, kulhydrater, fibre og vand) og mikronæringsstoffer, også kendt som vitaminer og mineraler. Vi har alle brug for en ordentlig blanding og mængde af disse makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer for at fungere, og hvis vi ikke får dem, kan vi måske ikke føle eller endda handle vores bedste. Det samme gælder for børn.
"Fordi de stadig udvikler sig, kan mangler i disse næringsstoffer have en meget mærkbar indvirkning," siger Emily Cerda, en Maryland-baseret bestyrelsescertificeret ernæringsspecialist og autoriseret diætist med speciale i børns sundhed.
Ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Børn i 2014, børn med ADHD er ofte mangelfulde i fx jern, magnesium, D -vitamin og zink. Ifølge bogen Neurobiologiske spørgsmål i autisme, har der været en vis succes med behandling af vitamin B6 og magnesium i tilfælde af autisme.

Få tiltrængt beroligende brændstof

Her er en liste over nogle af disse vigtige mikronæringsstoffer, og hvor du kan finde dem.

Jern: Spinat, schweizisk chard, romainsalat, broccoli, asparges, rosenkål, græskarkerner, græsfodret oksekød, rejer

Magnesium: Mandler, sorte bønner, ikke-GMO tofu eller edamame, schweizisk chard, spinat, grønne bønner, selleri, græskarkerner, broccoli, solsikkefrø, hørfrø.

Niacin: Fjerkræ, laks, collard greener, gulerødder, broccoli, spinat, rejer, kål, gulerødder, tun, svampe.

Thiamin: Havre, bønner, græsfodret oksekød, appelsiner, romainsalat, asparges, spinat, solsikkekerner, broccoli, kål, gulerødder.

D -vitamin: Rejer, sardiner, æg, økologisk fedtfattigt mejeri.

Vitamin B6: Spinat, paprika, hvidløg, blomkål, bananer, broccoli, grønkål, gulerødder, kål, bønner, nødder, fisk, fjerkræ, æg.

Zink: Kikærter, græskarkerner, fjerkræ, græsfodret oksekød.

Tal med dit barns læge, før du giver dem kosttilskud

Husk på, at børn med autoimmune sygdomme, tarmproblemer og andre tilstande kan have malabsorption, som forhindrer deres kroppe i at optage visse essentielle mikronæringsstoffer. Nogle børn kan kræve vitamin- og mineraltilskud.
”Forældre bør rådføre sig med en professionel, inden de starter med kosttilskud for at sikre, at barnet faktisk har det et næringsbehov for at bestemme et sikkert produkt og for at modtage korrekte doserings- og sikkerhedsinstruktioner, ”siger Cerda. "Det er vigtigt at indse, at visse lægemidler og kosttilskud kan interagere, og at mange kosttilskud kan være farlige for børn ved ukorrekte doser." 

Mere:Sådan gør du dit hjem sikkert - og sundt - for børn

Stik forarbejdede fødevarer ud

Alle punkterne på listen over beroligende fødevarer, som vores eksperter hjalp med at sammensætte, har én ting tilfælles: De er hele fødevarer. Det betyder frugt og grønt, ikke forarbejdede snacks, der ofte er blottet for næringsstoffer og fulde af kunstige ingredienser. Forskning offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition viser, at en sund, næringsrig kost er forbundet med et bedre følelsesmæssigt helbred hos børn, og at spise en usund kost er forbundet med følelsesmæssig nød.

"Forarbejdet mad er fuld af syntetiske forbindelser, der ikke spiller pænt med vores krops naturlige kemi," siger Cerda. "Generelt er den amerikanske standardkost pro-inflammatorisk, og betændelse er den sidste ting, et barns krop har brug for at kæmpe, når det er midt i vigtig vækst og udvikling."

Vi når ofte forarbejdede fødevarer, fordi de er praktiske. De er pakket og nemme at smide i en pose, kræver lidt eller ingen klargøring, og børn kan lide nogle af de sjove former og farver. Men små ændringer over tid kan hjælpe os med at passe hele fødevarer lettere ind i vores livsstil. Og disse mini -ændringer tilføjer større ændringer på sigt, der kan gavne hele familien.

Tonya Harris-der er bestyrelsescertificeret inden for holistisk ernæring, en miljøtoksicitetsekspert og mor til et barn med ADHD - anbefaler at skære frugt og grøntsager op, så de er lette at få fat i og gå. Hvis dine børn er gamle nok til at snage snacks på egen hånd, skal du holde sunde fødevarer i øjenhøjde. Disse kan omfatte frugt og grøntsager, færdigpakkede naturlige jordnøddesmørportioner til dyppning, hårdkogte æg, yoghurt og bær og økologiske ostestænger.

Undgå tilsætningsstoffer

Nixing af forarbejdede fødevarer, når det er muligt, hjælper dig også med at fjerne potentielt skadelige konserveringsmidler og kunstige farvestoffer. Ifølge en undersøgelse fra 2007 udgivet i The Lancet, har forskere knyttet natriumbenzoat, et almindeligt konserveringsmiddel, der giver fødevarer en længere holdbarhed, til øget hyperaktivitet hos børn. Og mens der skal laves flere undersøgelser om dette emne, vil en voksende mængde forskning, herunder en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Neuroterapeutik, viser en sammenhæng mellem kunstige madfarver og ADHD. (Kunstige madfarver gør det faktisk ikke årsag ADHD, men de kan bidrage til symptomer.)

"Nogle farvestoffer, såsom gurkemeje, røde rødbeder, betacaroten og safran er mere naturlige farvestoffer, der ikke har vist sig at føre til hyperaktive virkninger," siger Harris. Hun anbefaler at undgå natriumbenzoat og kaliumbenzoat og ingredienser, der viser farver efterfulgt af et nummer, som rødt nr. 40 eller gult nr. 5.

Vær opmærksom på potentielle allergier eller følsomheder

Nogle børn er allergiske over for visse tilsætningsstoffer, farvestoffer eller endda bestemte fødevarer som mejeri, mælk, æg eller nødder. Det kan være derfor, dit barn har hyppigere nedsmeltninger eller er hyperaktivt. "Fødevareallergi eller forsinket madfølsomhed kan også udløse betændelse, der vil føre til fokus, humør eller adfærdsmæssige problemer hos børn," siger Cerda. ”Små børn kan ikke udtrykke, hvordan de har det godt. Og dårlig opførsel er ofte et tegn på ikke at have det godt. ”

Hvis du har mistanke om, at dit barn har en fødevareallergi, skal du tale med sin læge. En børnelæge kan bestille en allergitest eller en blodprøve eller ordinere en skræddersyet kost for at bestemme en følsomhed.

Sandheden om sukker

Dit barn kan også være følsomt over for udsving i blodsukkeret. "Fordi sukker er en hurtig kilde til brændstof til kroppen, spores det hurtigt ind i blodbanen," forklarer Cerda. "Dette kan forårsage hurtige ændringer i blodsukkeret og adfærdsændringer hos børn."

Forskning har været uklar om, hvorvidt sukker virkelig øger hyperaktiviteten hos børn, men en Yale University School of Medicine undersøgelse har vist, at børn reagerer mere intens på ændringer i blodsukkeret end voksne gør.

I Yale -undersøgelsen fik en gruppe raske børn en stor mængde sukker på tom mave. En gruppe unge voksne fik en lignende sukkerdosis (justeret til kropsstørrelse). Inden for timer efter at have spist sukkeret, frigjorde børnenes kroppe store mængder adrenalin som reaktion på et blodsukkerfald, eller hvad vi kan kalde et sukkerkrasj. Adrenalin kan forårsage spænding, angst, tab af fokus og rystelser. Og mange af børnene i undersøgelsen rapporterede disse symptomer. Undersøgelsen viste også et mere signifikant blodsukkerfald hos børnene end hos de voksne. Og da faldet opstod, steg børnenes adrenalinniveau dobbelt så højt som de voksnes. Børnene rapporterede også en mere signifikant reaktion på adrenalinet end de voksne. I sidste ende, hvad alt dette tyder på, er, at børn har en stærkere reaktion på blodsukkernedbrud, end vi gør.

"Vedligeholdelse af blodsukkerniveauet er en vigtig faktor for at hjælpe børn med fokus, humør og adfærd," siger Cerda. ”De fleste voksne har oplevet den’ hangry ’følelse, hvor disse tre ting falder til vejen i stedet for at spise mad nu. Børn har et højere stofskifte end voksne og kan forbrænde deres mad meget hurtigere. ” Cerda foreslår holde børn på en regelmæssig spise rutine, fokusere på hele fødevarer og holde sig til en lav glykæmisk kost så meget som muligt.

Spise en lavglykæmisk kost betyder at forbruge kulhydrater, der er lav på glykæmisk indeks. Det glykæmiske indeks er et mål for, hvor hurtigt et kulhydrat øger vores blodsukker. Mad med lavt GI får blodsukkeret til at stige langsommere end fødevarer med højt GI. Hvis dit barn spiser mad med lavt GI, vil det opleve en gradvis frigivelse af energi. Forskning ud af psykologisk afdeling ved University of Swansea i Wales associerer denne langsommere frigivelse med bedre kognitiv præstation hos børn. Plus, med en langsommere stigning i blodsukkeret, vil et barn være mindre tilbøjelige til at opleve en styrtdykning, der kan føre til enhver crash-y-type adfærd-som at have en fuldstændig nedsmeltning i midten af ​​en købmand.
Dit barn behøver ikke helt at springe over sød mad. Du kan minimere sukkerop- og nedture ved at parre sødere varer med protein, fiber eller fedt for at bremse fordøjelsen. "Tag bær, dadler eller anden frugt, og top godbidden med nødder eller frøsmør, fuldt fedt kokosmælk eller yoghurt," foreslår Cerda. "Hvis det er en særlig lejlighed, skal du sørge for at spise et velafbalanceret måltid, før du bryder fødselsdagskagen ud." 

Mere:7 måder at gøre dit barns frokost mere ekstra

Takeaway

Videnskaben fortæller os, at kosten påvirker børns hormoner og humør, så hvis du er bekymret hyperaktivitet, over-the-top raserianfald, angst eller anden adfærd, tag et kig på dit barns go-to måltider. Prøv at tilføje flere fødevarer fra listen over beroligende fødevarer, fjern forarbejdede snacks så meget som muligt, undgå kunstige konserveringsmidler og farvestoffer, og administrer blodsukkerniveauet ved at følge en lavglykæmisk diæt og parre sødere varer med langsommere fordøjelse fødevarer. Sigt ikke efter perfektion. Vi har alle travle liv. Små ændringer kan have stor indvirkning på at reducere ophidselse og irritabilitet.

Tøv heller aldrig med at tale med din læge om dine bekymringer, hvis der er noget mere på spil - som en allergi eller mangel i forbindelse med malabsorption. En lille fejlfinding kan være en god hjælp til at hjælpe dit barn med at få en roligere tid.
Beroligende mad til hyperaktive børn
Billede: Getty Images/Design: Ashley Britton/SheKnows