Hvornår Padma Lakshmi deler en opskrift, sætter vi os op og lægger mærke til det. Uanset hvad det er, ved vi, at det bliver lækkert og fyldt med smag. På Instagram delte Lakshmi lige en video, der demonstrerede, hvordan man laver hjemmelavet paneer (en indisk ost) og det er værd at se for at komme til enden, hvor hun sætter den lækre paneer ind i en af de mest lækkert udseende kikærter vi nogensinde har set. Kald det en salat, en snack, eller - som Lakshmi gør - en forret eller "bare noget du kan vælge til eller få til en let frokost", vil du slippe alt og begynde at lave denne... som lige nu. Tag et kig:
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Padma Lakshmi (@padmalakshmi)
Lakshmi delte salat opskrift med hendes tilhængere og fokuserede hendes video på, hvordan man skaber den perfekte paneer. (Ja, du kan købe frossen paneer, men Lakshmi synes klart, at hjemmelavet er besværet værd her.) Hun skrev: "Vi lavede paneer 🧀 jeg brugte det lækker chili sprød, som jeg lavede forleden som en dressing til denne salat af kikærter, paneer, rødløg, koriander og citronsaft. ”
Selvom denne salat kan lyde enkel, er chile sprød topping tilføjer en fantastisk smagseksplosion. Lakshmi delte opskriften på denne på Valentinsdag, og den ser seriøst lækker ud.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Padma Lakshmi (@padmalakshmi)
Ja, det er tidskrævende at sammensætte denne salat, men hvor sjovt ville det være at gøre det sjovt at være sammen med dine børn og demonstrere videnskab i aktion, da mælk bliver til ost? Det vil være magisk for dine minikokke. Plus, det vil gøre din triste skrivebordsfrokost til fortiden.
Bliv lækker inden du går middagsopskrifter fra Giada De Laurentiis under:
