Frugt og grønt er nærende tilføjelser til dit barns måltid året rundt, men i løbet af sommeren og efteråret kan visse typer være ekstra velsmagende. Her er nogle sæsonbetonede fødevarer, der vil ophidse dine børns smagsløg, når skolen begynder.
Grønne druer
Fotokredit: DebbiSmirnoff/iStock/360/Getty Images
Nu er det tid til nogle af druerne af højeste kvalitet i hele året, siger Debbie Vest, koncerndirektør for produktindkøb til Safeway. "Druens farve hjælper med at bestemme sødmen og modenheden," siger hun. "Fuldt modne druer vil tilbyde flest antioxidanter."
Vest anbefaler at lede efter de druer, der er fyldige og intakte. Stammen skal se sund ud, fleksibel og fugtig og have en beige eller brun farve. Druerne skal også sidde godt fast på stammen.
Se aldrig mere på en æske rosiner med dette hjemmelavet rosin opskrift.
Gulerødder
Fotokredit: Henrik Sorensen/Digital Vision/Getty Images
Gulerødder er typisk en kølig sæsonafgrøde, hvilket betyder at de kan klare frost og lys fryser bedre end andre planter. De er lækre som efterskolens snacks dyppet i hummus, og kan endda serveres som pommes frites-det er rigtigt, fries.
Børn vil elske dette mellemmåltid der bruger søde kartofler og gulerødder, som er fyldt med vitaminer og mineraler.
Jordbær
Fotokredit: Deborah Pendell/Moment/Getty Images
Afhængigt af hvor du bor i USA, er jordbær modne og klar til at blive plukket i sensommeren. Når du køber jordbær, skal du undgå farvede kasser, da de kan indikere, at nogle af bærene i det er overmodne, i henhold til Landbrugskollegiet ved University of Illinois i Urbana-Champaign.
Denne sunde og lækre opskrift på Græsk yoghurt dyppet bær vil blive elsket af både børn og forældre.
Vandmeloner
Fotokredit: camelot1671/iStock/360/Getty Images
Typisk høstsæson for vandmeloner er juli til september - når børnene skal tilbage til skolen. Find en vandmelon med en flot, rund form til den, og uanset størrelsen skal den føles tung og tæt for sin størrelse, siger Vest.
"Tryk på vandmelonen med din hånd, og lyt nøje - en moden vandmelon vil have en tydelig pinglyd," siger hun.
Denne nemme opskrift på vandmelon og jordbær limonade er perfekt til en snack efter skoletid og bruger vandmelon og jordbær i sæsonen.
Avocado
Fotokredit: olgakr/iStock/360/Getty Images
Avocado er perfekt omkring den tid på året, hvor skolen starter. Når du vælger dem, skal du forsigtigt presse frugten i din håndflade. Moden frugt vil være fast, men vil give efter for let tryk, ifølge California Avocado Commission.
Ikke helt klar? For at fremskynde processen placeres avocadoen i en almindelig brun papirpose og opbevares ved stuetemperatur, indtil den er klar til at spise - normalt to til fem dage. Hvis du ikke kan vente, kan du prøve at inkludere et æble eller en banan i posen, hvilket fremskynder processen.
Få børnene godt i gang om morgenen med dette avocado og æg morgenmad pizza.
Flere opskrifter på frugt og grønt
Opskrifter med poseret frugt
Grillede grøntsagsopskrifter
Sunde opskrifter på rodfrugter
