Med Thanksgiving kun uger væk, vi kan allerede praktisk talt smage vores yndlingsferiemad. Og mens, ja, tag kalkunen og alle de lækre sider med, er det vi virkelig taler om her en lækker skive (eller tre) græskarpie. Det er den perfekte afslutning på en sjæleopvarmende dag. Heldigvis vores kokkedronning Giada De Laurentiis delte lige hendes opskrift på desserten og den indeholder en overraskende ingrediens som vi ærligt talt aldrig ville have troet at tilføje, men giver total mening: persimmon.
Se dette indlæg på Instagram
Thanksgiving er lige rundt om hjørnet, og du vedder på, at vores menuplanlægning er godt i gang! For en let, men helt hjemmelavet græskertærte, ❤️ vi denne græskar persimmonpladetærte - ingen rullning eller ballade over tærteskorpen påkrævet! Få #opskriften i vores profillink.
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy) på
TBH, denne græskarpie ser fantastisk lækker ud, hvad med alt den lækre flødeskum. “Thanksgiving er lige rundt om hjørnet, og du vedder på, at vores menuplanlægning er godt i gang! For en let, men helt hjemmelavet græskertærte, ❤️ vi ❤️ denne græskar persimmonpladetærte - der kræves ingen rullning eller ballade over tærtebunden! ” skrev De Laurentiis på sin Giadzy Instagram -konto.
Og selvom "hjemmelavet græskarpai" kan lyde skræmmende-og tidskrævende-har denne version en forberedelsestid på kun 15 minutter.
De Laurentiis tilpasset thans historisk komplicerede opskrift til en, der er let og publikumsvenlig. Bonus: glem skorpen. I denne græskarblanding er der ingen finete tærtedej eller rullning involveret. I stedet er skorpen et riff off af fransk pate sucree - som kan laves i en foodprocessor og derefter bare kræver et enkelt tryk ned i en gryde.
På samme måde som skorpen er fyldet også lavet i en foodprocessor. Du kombinerer græskar og persimmon med sukker, mascarpone, fløde, majsstivelse, kanel, salt og æg.
Så spring over den købte i år og prøv en faktisk let hjemmelavet græskartærte. Bare glem ikke flødeskum!
Inden du går, skal du tjekke vores bedste idiotsikre feriegaver for absolut alle på din liste:
