Intet siger “sommer” bedre end en god gammel grillet grill i baghaven. Men grillmad skal ikke ende ved hotdogs og hamburgere; du kan grille din brownies, også! Her er en vejledning til, hvordan du forlader varmen i køkkenet og laver dine yndlingsbagværk udenfor.
Trin et: Støbejernspanden
Først og fremmest er støbejernspanden det, der skal laves grillning brownies en vellykket oplevelse og ikke gøre det til et varmt rod af en eftermiddag. Gryden kan sidde lige oven på grillen og bage dine brownies som aldrig før. Støbejern kan være tungt, ja, men det vil være det værd, når der dukker en lækker bagt gryde op af himlen.
Trin to: Find ingredienserne
Uanset om det er din mormors brownie-opskrift, der er gået i arv fra generation til generation eller den klar-til-gå-brownie-blanding fra Betty Crocker, er ingredienserne kun begyndelsen. Tænk på din yndlingsdej og giv den et twist. Med Betty Crockers blanding kan du endda tilføje ingredienserne og piske det hele i din støbejernspande. Det reducerer bestemt opvasken.
Trin tre: Tænd grillen
Når det kommer til grillbagning, er en gasgrill bestemt at foretrække. Få det varmt og klar til at bage ved at indstille det til omkring 325 til 350 grader F. Dette giver dig kontrol over grillbageoplevelsen og undgår smagen af røget brownies.
Trin fire: Tænd din grill, pige!
Mens din grill forvarmes, blandes dejen og kommes i gryden. Inden du hælder, skal du sprøjte gryden med kogespray for at undgå en klistret situation. Lad dejen fordeles jævnt i gryden. Læg gryden direkte på grillen, når den er ved den ønskede temperatur, og luk grilllåget. Bag brownies i 25 til 30 minutter - men tjek hvert 5. til 10. minut for at sikre, at brownies ikke brænder. Vi har ikke brug for en brownie -katastrofe på vores hænder.
Trin fem: Is er din ven
OK, så is er ikke rigtig din ven (selvom vi går igennem et brud, kan det virke sådan) - men det er et ekstra strejf til en dejlig sommerdag. Så snart dine brownies er færdige, skal du bryde din yndlingsis ud og toppe dine brownies med den. Sørg for at spise den inden isen smelter!
Flere relaterede links:
Mors dag grillmenu
Frugt- og grøntsagsopskrifter til grillen
Grillede ferskner med brunt sukker over vanilje -is
