Der er ikke noget, vi elsker mere end at bage snesevis af Julekager i feriesæsonen, og de ser ud til at finde vej til vores vogne i købmanden af egen vilje. De er en af letteste feriedesserter, dine børn kan hjælpe med at lave, og en masse af butikskøbte er virkelig lækre. Men vi kan alle være enige om, at nogle bestemt er bedre end andre, ikke? Der er dem, vi simpelthen nøjes med, og andre vi vil spise rå, fordi dejen er så god, før den er kogt - selvom centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse siger nej til rå dej (killjoys!). Denne meget videnskabelige, slet ikke forudindtagne placering hjælper dig med at beslutte, hvilke cookies du vil nyde i denne feriesæson.
10. Biscotti
Jeg er så ked af det, men biscotti er næsten ikke småkager. Ja, du kan nemt sende dem til dine kære... fordi de stort set allerede er gamle sten. Hvis du føler behov for at spise dem, skal du i det mindste gøre det med en varm kop varm kakao.
9. Snickerdoodles
Snickerdoodles er den mest vanilje af jul cookies. Kanel og sukker? Grundlæggende.
8. Smørkager
Smørkager på egen hånd ville være virkelig kedelige, men (!) De findes i forskellige sjove former, og de kommer i en dåse, som din familien vil bruge de næste 40 år til at opbevare syudstyr, så de er et vigtigt køb i feriesæsonen.
7. Spritz cookies
Spritz cookies er smøragtige, søde og en total smerte at lave. Men der er noget magisk ved at rense den bløde kagedej ud af kagepressen og se den blive til smukke kager.
6. Linzer cookies
Linzer -cookies er den smarte version af tommelfingeraftagecookies. Læg dem i en dekorativ dåse, og du kan helt sikkert give dem væk i gave.
5. Melasse cookies
Sej melasse cookies, redolent med krydderier og toppet med sprødt demerara sukker, er en ferieklassiker. Serveret med te eller kaffe, de er det brændstof, du har brug for til at pakke disse gaver færdigt.
4. Sandkage
Buttery shortbread cookies er helt basale, men når de er lavet korrekt med tonsvis af smør, lidt sukker, mel og salt, er de uovervindelige. Ord på gaden er, at julemanden også kan lide dem. De er en britisk te -hæfteklammer af en grund.
3. Russiske tekager
Smuldrende, nøddeagtig, smøragtig og dækket af pulveriseret sukker, russiske tekager (eller mexicanske bryllupskager eller sneboldkager) er en gammeldags sød, der holder til tidens test. Bare vær forsigtig med pulveriseret sukker - hvis du spiser dem for hurtigt, indånder du det og ender med at hoste i hele din families julemiddag.
2. Honningkager mand cookies
Næsten ingenting er så klassisk en godbid som udskårne honningkage -mandkager dekoreret med hvid kongelig glasur med rosiner til øjnene. De er normalt lidt sprøde i kanterne; lidt blød indeni; mildt krydret med ingefær, nelliker og muskatnød; og sødet med melasse. Server dem med varm kakao, og du vil være i ferielykke.
1. Udskår sukkerkager
Alle hylder julen cutout sukker cookie! Disse klassiske godbidder er det ultimative familiemadlavningsprojekt. Voksne og børn kan arbejde sammen om at rulle og skære småkager ud, og når de er bagt, kan alle få en tur til at dekorere. Hvis du formår ikke at spise dem alle på en dag, kan du sende dem til venner og familie vidt og bredt. De er robuste nok til at overleve forsendelsen, og deres lave fugtindhold betyder, at de holder i uger.
En version af denne artikel blev oprindeligt offentliggjort december 2018.
