Som om vi havde brug for yderligere bevis på, at veganisme har plantet sine fødder fast på jorden og ikke har til hensigt at forlade i år, Grubhub's Status på pladen bekræfter det. Ifølge rapporten var ikke kun blomkålbid en af top mad tendenser i foråret, men ordren nr. 1 for munchies sent om aftenen? Den umulige burger.
Se dette indlæg på Instagram
Ser så perfekt ud, at du næsten ikke vil tage en bid... men hvem gør vi sjov? #impossibleburger #impossiblefoods 📸: @handsupforfood på @honbo.hk
Et opslag delt af Umulige fødevarer (@impossible_foods) den
Rapporten State of the Plate blev offentliggjort i går og beskriver de bedste spisningstendenser indtil videre i år baseret på data fra mere end en halv million ordrer på Grubhub. Selvom det ikke er nogen overraskelse, at plantebaserede muligheder er stigende, har Grubhub oplevet en stigning på 25 procent i levering af vegansk-venlig mad også. Ordrer til
den umulige burgerspecifikt steg generelt med svimlende 82 procent. I Midtvesten er tallet dog endnu højere: Populariteten af den umulige burger steg 326 procent!Nogle af de byer, der har bestilt de mest veganske fødevarer hidtil i år, kom dog ikke som nogen overraskelse, men som Los Angeles, Brooklyn, Portland og San Diego, mens andre vi blev glædeligt overrasket over, som Las Vegas, Rochester, Philadelphia og Detroit.
Når den opdeles efter region, handler nordøst om høstskålen med en stigning på 340 procent i ordrer i løbet af de sidste seks måneder. I syd regerede rejer linguini alfredo øverst med en stigning i ordrer på 273 procent. Mens de er i vest, godt, handler de kun om glaserede babyrygler, der oplevede en stigning på 412 procent. Den umulige burger kom dog ind på nr. 3 i vest med en stigning i ordrer på 194 procent.
Men lad os vende tilbage til de mest populære sene aftensbestillinger. Den umulige burger til side, bøf quesadillas var næsten lige så populære og oplevede en stigning på 447 procent i ordrer ( Impossible Burger var 529 procent mere populær), mens kartoffelmos og sovs (virkelig?) Var 325 procent mere populær.
State of the Plate -rapporten afslører fortsat den mest populære morgenmadsordre (kylling og vafler), dessert nr. 1 (hej, brownie sundaes) og deres forventede tendenser for resten af året. Tag et kig på fuld rapport på Grubhub’s websted.
