Med så mange kostvaner derude, er det let at blive overvældet og forvirret. Når alt kommer til alt ser vi venner og sociale medier, der påvirker fordelene ved at vedtage en "sund livsstil" ved ændre deres spisevaner (på godt og ondt) - men er disse diæt -fads virkelig en god idé? Du har spørgsmål, og vi har svar. SheKnows talte med flere ernæringseksperter for at få et niveau med, hvilke kostvaner der faktisk er sunde, og som virkelig ikke virker eller kan føre til komplikationer senere. Her er hvad du behøver at vide.
Middelhavet kost
Med vægt på madlavningsstile fra lande omkring Middelhavet, er Middelhavskost understreger at spise masser af sunde fedtstoffer, frugt, grøntsager, fuldkorn, fisk og rødvin, Toby Amidor, en registreret diætist og ernæringspartner med GIK fortæller SheKnows.
"Gode fedtstoffer som dem fra fisk er gavnlige og opmuntrede på kosten på grund af deres høje omega-3-indhold," forklarer hun. “Omega-3 fedtsyrer, specifikt EPA og DHA fra fede fisk, er næringsstoffer, der spiller en central rolle i hjerte-, hjerne- og øjenhelse hele livet. Det
Ifølge Amidor er den bedste måde at holde fast i Middelhavskosten ved at gøre det til et livsstilsvalg. "Der er en bred vifte af fødevarer, ingen eliminering af fødevarer eller fødevaregrupper, og motion tilskyndes," forklarer hun. Plus, det er relativt let at følge. "Jeg køber disse middelhavsmadvarer hver gang jeg tager til supermarkedet: udbenede kyllingebryst, laks, hummus, græsk yoghurt, ricottaost, friske urter og masser af frugt og grøntsager."
DASH diæt
Ligesom middelhavskosten, DASH -kosten fokuserer på grøntsager, frugt og fuldkorn med magre proteiner og sunde fedtstoffer fra nødder og frø, Kimberly Arnold, en registreret diætist ernæringsekspert, fortæller SheKnows. DASH står for kosttilgange til at stoppe hypertension og ordineres almindeligvis til mennesker med forhøjet blodtryk, men virkelig, alle kan have gavn fra at følge dens retningslinier. Det er simpelthen en sund måde at spise på. Ud over at inkludere frugt, grøntsager, fuldkorn og magre proteiner, indeholder DASH diæt grænser sukkersødede drikkevarer og slik samt fødevarer, der indeholder et højt indhold af mættet fedt, f.eks. fedt kød, mættede mejeriprodukter og tropiske olier såsom kokos-, palme- og palmeolier.
Intuitiv spisning
Selvom det ikke er en diæt i traditionel forstand, har der for nylig været en tendens mod, hvad mange kalder "intuitiv spisning". Ifølge Melissa Giovanni, en ernæringsekspert ved Balance Ernæringsrådgivning, indebærer denne praksis at lære at lytte til og ære dine signaler om sult og fylde, samt hvad der får dig til at føle dig godt mentalt og fysisk.
»Det er slet ikke meningen, at det skal være en diæt. Det er snarere et perspektivskifte, der bevæger sig væk fra begrænsning og omfavner kropspositivitet, ” Katie Trant, fortæller en ernæringsekspert til SheKnows. "De fleste oplever, at når de kommer sig efter restriktiv spisning og spiser de fødevarer, de virkelig elsker, er det en måde at spise på, som virker på lang sigt."
Hvad man skal undgå
Der er en række grunde til at undgå bestemte trendy kostvaner, selv når du hører andres "succeshistorier". Dette omfatter:
Kulhydratbegrænsende kost. Den ketogene diæt - eller keto kort sagt - er baseret på fødevarer, der er relativt lette at finde i de fleste dagligvarebutikker. Det er også ret effektivt, når det kommer til vægttab, ifølge Lisa Richards, en ernæringsekspert og forfatter til Candida -kosten. Men selvom en lav-carb diæt som keto kan hjælpe dig med at tabe kiloerne, er det ikke nødvendigvis den sundeste eller mest bæredygtige måde at gøre det på, advarer hun.
“Keto er effektivt til vægttab og forbedrer nogle sundhedsmarkører som f.eks. Sænket glukose, men det er ikke en bæredygtigt kostmønster og kan føre til andre sundhedsproblemer, hvis det ikke følges ordentligt, ”fortæller hun Hun ved.
Så hvad er problemet med at begrænse kulhydrater? Richards forklarer, at kroppen kræver kulhydrater til korrekt brændstof, og i stedet for at skære kulhydrater og tilføje fedt er det mere fordelagtigt at indtage fuldkornskulhydrater og sunde fedtstoffer. Desuden Mascha Davis, en registreret diætist ernæringsekspert, grundlægger af NomadistaNutrition.com og forfatter til den kommende bog Spis dine vitaminer siger, at enhver kost, der eliminerer en hel fødevaregruppe - som keto gør med kulhydrater - er dårlige nyheder. "Selvom du måske får kortsigtede resultater, er disse typer af meget restriktive og udfordrende at følge diæter virkelig svære at holde fast i og holder sjældent lang sigt," siger hun til SheKnows.
Kalorirestriktioner. Tilsvarende Rachel Fine, en registreret diætist og ejer af Til The Pointe Nutrition, et ernæringsrådgivningsfirma i NYC, anbefaler at undgå kost baseret på kalorirestriktioner. "Kaloribegrænset kost" ses ofte som noget, der er lavere end 1600 kalorier, nogle gange så lavt som 1000 til 1200 kalorier om dagen, forklarer hun.
"Disse diæter er farligt restriktive og risikerer negative konsekvenser," fortæller Fine til SheKnows. ”Fysiologisk kan jojo-slankekure påvirke stofskiftet. Med enhver kaloriebegrænsning lærer kroppen at tilpasse sig den selvpålagte hungersnødstilstand. På den måde sænkes kroppens stofskifte i bestræbelserne på at spare energi til vitale processer som vejrtrækning og blodcirkulation. ”
Inderst inde ved vi alle, at en afbalanceret, sund kost er vores bedste bud på at føle sig bedre på lang sigt, og det har disse ernæringseksperter netop bekræftet. Den gode nyhed er, at så meget er skrevet om Middelhavet og DASH kost at der ikke er mangel på madplaner og opskrifter derude, der måske passer til din livsstil og holder dig begejstret for den mad, du spiser.
En version af denne historie blev offentliggjort oktober 2019.
Inden du går, tjek vores foretrukne kraftfulde citater til inspirere til sunde holdninger til mad og kropsbillede: 
