Planlægning a bryllup er tidskrævende og dyrt, men din mad behøver ikke at være det. Med trendy menupunkter og kreativ tænkning kan din bryllupsmenu være fabelagtig uden prisskiltet.
Kagen
Dette er den største, hvis ikke vigtigste, fødevare ved dit bryllup. En enorm trend, der sker nu, er cake pops, som giver dig mulighed for at have lidt mere kreativitet og kan koste mindre. Christina Soong-Kroeger, forfatter til den populære madblog The Hungry Australian, tilbyder to enkle opskrifter til cheesecake popper og almindelige cake pops. Begge kan let tilpasses til temaet for dit bryllup. Cake pops, såvel som macarons, gør også fantastiske bryllupsgaver. En anden tendens til at prøve dessert/kage er tilpassede cupcakes. Bor du tæt på Adelaide? Check ud Cupcake bord og Cupcake Treats til alle dine kage pop behov.
Christina Soong-Kroeger deler disse ægteskabelige pengebesparende tip:
• “Cake pops er lette at lave derhjemme. Bare sørg for at dyppe hele popen i den smeltede chokolade eller slik ved hjælp af en popstick og drible al den overskydende chokolade af. ”
• “Lav dine egne programmer og invitationer. Køb blomster fra en blomsterhandler, og anbring dem selv i vintage vaser eller flasker. Spørg musikalske venner, om de vil være en del af ceremonien. ”
• "Individuelle portioner (f.eks. Desserter serveret i mini glasskrukker) får altid noget til at se mere specielt ud."
Hovedretter
Kig efter cateringfirmaer, der tilbyder gruppeaftaler med buffeter. Priserne for cateringfirmaer er altid varierede, men ved at kigge på dem med en buffet kan du inkludere et meget større udvalg af mad til en billigere pris. Det traditionelle tre-retters måltid kan være dyrt og kedeligt. Ved at tilbyde en buffet kan du tilføje et overordnet tema til din mad, som gæsterne synligt kan se. På denne måde har gæsterne mere mulighed og vil blande sig med hinanden. Prøv så ofte som muligt at lave tingene selv.
Fancy mad
Enhver form for mad kan få det til at se dyrt ud. Soong-Kroeger foreslår at tilføje blomster og friske krydderurter samt god styling for at få enhver ret til at se mere avanceret ud. “Det handler ikke om, hvad du tilbyder; det er, hvordan du præsenterer det, ”siger Soong-Kroeger. Prøv at tænke på en menu, der er kær til dit hjerte. Når du vælger mad, der afspejler din arv eller bryllupsrejse, kan familie og venner hjælpe med at lave og tilberede mad. Soong-Kroeger sagde, at hendes idé om den perfekte billige bryllupsmenu ville være "en blanding af asiatisk og vestlig mad, med masser af friske smag og farver, delvis tilberedt af familie og venner."
Flere bryllupsideer
Brudekjole tendenser
Bryllupsmadtendenser
Skønhedstip til brude: Nedtælling til “I dos”
