Så du er gravid! Du ved, hvad du skal spise, både for dit helbred og for den snart kommende baby: bladgrøntsager, alt orange (nej, noget naturligt appelsin), det tyndeste kød. Men hvordan du får alle disse ting ind i din kost, er en helt anden historie.
Heldigvis er mange af disse fødevarer overalt på landmændsmarkedet i efteråret og med den rigtige opskrifter, du kan fylde op på dem let og lækkert. Fra en høstsalat toppet med bøf og æblecidervinaigrette til stegte butternut squash med spinat og parmesan, er der syv opskrifter, der vil ønske, at du kunne blive gravid for evigt. Eller måske bare ønske, at det kunne blive ved med at falde for evigt? Ja, fald for evigt.
Opskrift på søde kartoffelæg
Med søde kartofler (vitamin A), æg (protein) og parmesanost (calcium) er disse let at lave reder fra Morgenmad til aftensmad er en tredobbelt trussel om graviditets superfoods.
Efterår panzanella salat opskrift
En ikke alt for dydig salat fra Kate Kasbee kl Godt vegansk, denne panzanella bryder kålkålen og rosenkål op med blødt italiensk brød - ikke en graviditetsmad, bare en livsmad - med gallaæbler og tørrede tranebær til et måltid, der er fyldt med fiber, folat, kalium og vitamin A, B6, C og K.
Opskrift på grillet ahornlaks
Lav i kviksølv er laks en af de mest graviditetssikre fisk, men prøv at spise vild Alaska-fanget laks hvis du kan. Denne grillede laks fra Natasas køkken antyder fald med en ahorn-soja marinade, og når det grilles til perfektion, er det en enkel måde at fylde B-vitaminer og omega-3 fedtsyrer på.
Chokolade-appelsinbark opskrift
Tror du ikke, at chokolade er en graviditetsmad? Det har vist sig at reducere risikoen for præeklampsi, og denne chokolade-orange bark fra Dans Le Lakehouse er toppet med strimlet kokos og appelsinskal til en ekstra dosis C -vitamin, jern og fibre.
Harvest bøfsalat med æblecider vinaigrette opskrift
Et magert stykke bøf (Prøv øjenrunde mørbradsspids) tæller med det magre kød, du skal spise så meget af, mens du er gravid, og det er fyldt med jern, B -vitaminer og selvfølgelig protein. Denne efterårssalat fra Glædelig sund mad forstærker ante med anden vitamin- og næringsrig grønkål, rosenkål, søde kartofler, pekannødder, æbler, tørrede tranebær og smuldret feta (bare sørg for den er pasteuriseret).
Pan-stegt butternut squash med spinat & parmesan opskrift
Appelsin og grønne grøntsager forenes for at skabe denne sideret fra CookAlongBlog. Det betyder, at den er fyldt med vitamin A, B6 og C plus en rimelig mængde calcium, kalium, jern og magnesium.
Ovnristede gulerødder og kikærter med opskrift på farro og citron-yoghurt
Der er ingen ingrediens, der ikke trækker sin vægt i denne side fra Kaffe og farveblyanter. Gulerødder og spinat holder det nede for grøntsager, mens kikærter indbringer det plantebaserede protein, yoghurt tilføjer lidt calcium og B -vitaminer og farro - udover at være et fuldkorn rig på fibre og proteiner - er en god kilde til niacin, magnesium, zink og jern.
