Kikærter og kylling giver din efterårschili et lækkert twist - SheKnows

Ingen to chiliretter er ens, er du ikke enig? Denne opskrift på kikærter og kyllingechili er ingen undtagelse. Prøv det selv for at lave et enkelt og smagfuldt måltid.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der helt erstatter vores grillsauce

Kikærter dukker op i denne ret, der normalt kan indeholde hvide bønner. Jeg elsker kikærternes alsidighed, og at tilføje dem til denne chili bringer substans og smag. Jeg har inkluderet majs i blandingen, og tingene bliver lidt krydret ved at tilføje chipotle i adobo sauce.

Denne opskrift skaber en hvid chili, der er solid og fuld af smag. Jeg elsker, hvordan det kommer så let sammen og leverer en lækker ret perfekt til køligt vejr.

Stor opskrift på kikærter og kyllingechili

Serverer 6

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 35 minutter

Ingredienser:

• 2 (4-6 ounce) udbenede, hudløse kyllingebryst, tilberedt næsten hele vejen igennem og derefter i tern
click fraud protection
• 1 spsk olivenolie
• 1/4 kop hvidløg i tern
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk dåse chipotle chili i adobo sauce, i tern, plus 1/2 tsk sauce
• 2 kopper kylling bouillon
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk stødt sort peber
• 1/4 tsk stødt spidskommen
• 1/4 tsk rød peber chiliflager (valgfrit)
• 2 dåser kikærter, drænet og skyllet
• 1 kop frossen majs
• 1/4 kop almindelig græsk yoghurt
• Grønne løgstykker, til pynt
• Creme fraiche eller græsk yoghurt til klatning ovenpå

Rutevejledning:

1. Tilsæt en stor gryde eller hollandsk ovn over medium varme, tilsæt olivenolie. Når olien er varm, tilsættes løget og koges i 3 til 4 minutter, eller indtil de begynder at blødgøre. Tilsæt hvidløg, og kog i yderligere 30 sekunder.
2. Tilsæt chipotle og sauce i tern i gryden sammen med kylling bouillon, salt, sort peber, spidskommen og rød peberfrugt chiliflager, hvis det bruges.
3. Bring blandingen i kog, og reducer derefter varmen for at simre. Tilsæt kikærter, majs, kylling og 1/4 kop græsk yoghurt. Kog i 10 til 12 minutter.
4. Server i individuelle skåle, pyntet med det grønne løg og creme fraiche eller græsk yoghurt.

Flere chili opskrifter

Vegansk hvedebær og sortbønnechili
Wendys copycat chili
Nem bønne og veggie chili