Spiked vandmelon drikkevarer er en sommer hæfteklammer og Giada De Laurentiis er den seneste blandt mange kokke og berømtheder, herunder Alex Guarnaschelli og The Rock, til afsløre hendes signaturdrikkeopskrift. Hun delte, hvordan hun lavede en lækker vandmelon-, jordbær- og tequila-cocktail på sin Instagram.
Se dette indlæg på Instagram
En super sommerlig cocktail, der kommer lige op. 🙌 Få #opskriften på @giadadelaurentiis 'vandmelon, jordbær og tequila agua fresca i profillinket! 🍓🍉
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy) på
“En super sommerlig cocktail, der kommer lige op. 🙌 Få #opskriften på @giadadelaurentiis ’vandmelon, jordbær & tequila agua fresca i profillinket! 🍓🍉, ”skrev hun billedet til indlægget. Her er hvad du skal bruge og trin-for-trin instruktionerne til at lave dette til din næste happy hour-når som helst på dagen.
Til Agua Fresca, terning 2 pund vandmelon eller omkring seks kopper saftig frugt. Skær også 4 kopper (eller 1,5 pund) jordbær. Du skal også bruge 3/4 kopper sukker og 1/8 tsk kosher salt. For den vigtigste del hældes 1 kop sølvtequila. Tag en stor lime og pres to friske spiseskefulde saft ud, med ekstra sæt hjælpemiddel, hvis det er nødvendigt.
For at pynte skal du skære 3 hele jordbær i halve, skære 6 limeskiver og hakke 6 1-tommer tern vandmelon.
Forbered denne drink ved først at smide vandmelonterningerne, jordbær i tern, sukker og salt i en stor skål for at blande. Lad blandingen stå, indtil sukkeret er opløst, og det danner en sirup. Rør af og til i mellem 15-30 minutter. Adskil blandingen i flere partier og kombiner den med tequila og limesaft. Rør dem ved at blande ingredienserne sammen i en stor kande. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt ekstra limesaft på dette trin.
Stil denne blanding på køl i mindst 1-3 timer, så den bliver meget kold. For at servere, tråd en halv jordbær, limeskive og en vandmelonterning på 6 spyd. Del drikkeblandingen jævnt i 6 glas, læg de påklædte spyd i cocktailsne, og nyd!
For flere sæsonbetonede drikkeideer, klik her for at se flere forfriskende cocktailopskrifter at prøve denne sommer.
