Med det store spil kun få dage her er seks tips til før fest, der hjælper dig med at nyde spillet med dine gæster og minimere din oprydning efter festen.
t
t
t
K.I.S.S.: Hold det enkelt og fyldt
t
t Dette er super Bowl og ikke en siddende middag, så det er ikke nødvendigt at have en fuld bar. Få flere kølere fyldt med drinks til én portion og is. Mærk hver efter drikketype, dvs. vin, øl, sodavand og juice. Hvis du ikke har en traditionel køler, kan du bruge plastikkar, rene planter og/eller spande.
t Bemærk: Når det er muligt, fyld kølere med dåser og juicepakker vs. flasker for at undgå behovet for flaskeåbnere og løse hætter, der falder ind mellem sofaerne samt muligheden for glasskår.
t
t Hjælpekøler: Hvis du har en topvaskemaskine i nærheden af det område, hvor festen er centreret, kan du bruge den som en ekstra køler: Fyld med is og drikkevarer til én portion. Når festen er slut, fjern de resterende drikkevarer, lad isen smelte, og tænd maskinen for centrifugering.
t
t
Beliggenhed, beliggenhed
t
t Anbring kølere i vigtige områder nær maden og fjernsynet for at begrænse gæster, der strejfer ind i andre områder af dit hjem på jagt efter dem. Det samme gælder for mad: Etabler centrale steder, som også vil begrænse områder og tid, der er nødvendig for at rengøre senere.
t
t
Invester i “D” -ordet
t
t Brug kun engangsservise, sølvtøj og servietter, og tag dem med overalt.
t Læg store rene kaffefiltre i skåle for at beklæde dem og fyld dem med snacks (f.eks. festblanding, nødder, chips osv.), så alt hvad du skal gøre er at fjerne og smide dem og dine skåle er ren. Du kan også bruge disse skåle som kassationspletter til genstande som rejehaler, vinger, tandstikkere osv. Overvej at mærke dem som "kassér skåle", så gæsterne ved, hvad de skal bruge dem til!
Server klogt
t Server mad, der ikke er rodet, ikke kræver noget mere end en tandstikker og ikke vil forårsage eller efterlade umulige pletter at rydde op som:
- Forskårne osteterninger, pepperoniskiver, delikatesser og grøntsager
- Hvidbaserede dips (creme fraiche, mayonnaise eller yoghurt) vs. oliebaseret (salatdressinger)
- Sushi
- Puffede kager
- Ostpuffer
- Spinat feta trekanter
- Fyldte svampe
- Kokosrejer
- Mini frikadeller
- Grise i et tæppe (dog vær forsigtig med muligheden for sennepsdråber)
- Forårsruller
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Dække til
t Lav borddæksler fra avisen i stedet for at genbruge dem! Scotch-tape ark sammen fra sportsafsnittet (det er Super Bowl Sunday!) For at lave en stor nok dækning. Læg stanniol under som et beskyttende lag i tilfælde af dryp og spild. Papirerne er ikke kun et godt samtalestykke, du kan bare kaste dem, når festen er slut.
t
t
t Og glem ikke…
t
Siddepladser
t
t Bed gæsterne om at tage foldbare strandstole og tæpper med. Men tag også dine egne tæpper, kast og puder frem. Læg dem i nærheden af sofaer og andre traditionelle siddepladser, hvor kigger vil se det store spil. Du kan også overveje at dække dine sofaer med dem for at undgå utilsigtet mad og drikke uheld, der efterlader en permanent plet.
t God fornøjelse!
t
