Røde bønner i valnød hvidløgssauce - SheKnows

Kidneybønner er ikke kun gode til chili, disse alsidige sunde perler kan være hovedstjernen i et tilbehør eller spises med opgivelse som en fiber- og proteinrig vegansk middag.
Kidneybønner er ikke kun gode til chili, disse alsidige sunde perler kan være hovedstjernen i et tilbehør eller spises med opgivelse som en fiber- og proteinrig vegansk middag.

Relateret historie. Vegansk påskemenu

Røde bønner i valnød hvidløgssauce

Serverer 6

Ingredienser:

t
• 3 spsk vegansk smør

t

• 1/4 kop mel til alle formål

t

• 1-1/4 kopper almindelig mandelmælk

t

• 2 små hvidløgsfedd, hakket

t

• 1 spsk hakket purløg

t

• Salt og kværnet hvid peber efter smag

t

• 2/3 kop finthakkede valnødder

t

• 2 (15 ounce) dåser nyrebønner, skyllet, drænet

Rutevejledning:

t
1. Smelt smør i en lille gryde ved svag varme. Rør melet i og kog under omrøring, indtil melet er lysebrunt.

t

2. Pisk mælk i, pisk konstant for at undgå, at der dannes klumper. Forøg varmen til medium. Rør hvidløg i og kog under omrøring ofte, indtil saucen tykner.

t

3. Rør valnødder og purløg i. Smag til med salt og peber.
click fraud protection

t

4. Hæld sauce over kidneybønner under omrøring til frakke. Dæk til og lad det sidde i 5 minutter.

t

5. Kast bønner og sauce igen. Server straks.

Mere velsmagende veganske middagsopskrifter!