Bagesalg, søde godbidder ved frokosttid og endda små kys inde i madpakker er ude i nogle skolekredse, da skoler i stigende grad søger at begrænse eller forbyde slik i skolerne. Er disse politikker, der søger at løse nationens fedme -problem, ved at ramme mærket? Eller er de helt uden for målet?
Når skolen slipper ud til sommer, vil St. Paul, Minnesota, skoledistrikt have fuldstændig forbudt slik i deres skoler. Det betyder ingen små stykker chokolade med frokost, ingen særlige småkager som mellemmåltid og bestemt ikke noget bagesalg. Ifølge StarTribune.com, Jean Ronnei - distriktets direktør for ernæringstjenester - sagde, at lærere, elever og forældre har alle fået at vide, at "søde, klæbrige, fedtfyldte [og] salte godbidder" ikke er tilladt skole.
Trækket kommer som svar på nyheder om, at St. Paul ligger 11 procent over landsgennemsnittet for fedme, idet 40 procent af fjerdeklasserne betragtes som overvægtige. Reglen er faktisk ikke en ny, men den er streng håndhævelse af den.
Vil det fungere?
St. Paul -skoler er ikke de første til at forbyde slik, selvom de er det første distrikt, der gør det i Minnesota. Andre skoler, herunder en folkeskole i Framingham, Massachusetts, har forbudt søde godbidder til fødselsdagsfester. Nogle skoler har også fokus på forbedring af ernæringen af skolefrokoster, ala Jamie Oliver.
Men hvor effektive er forbud? Ifølge en undersøgelse fra et svensk universitet, de kan være effektive. Undersøgelsen af Karolinska Institutet i Sverige, som resultaterne blev offentliggjort i Science Daily i 2007, viste, at der efter fire år var et fald på seks procent i antallet af fede børn mellem seks og 10-årige i skoler med forbud. Ifølge undersøgelsen oplevede skoler uden begrænsninger en stigning i fedme på tre procent.
Bekymringer
Alligevel siger nogle forældre rundt om i landet, at de er bekymrede over, hvordan forbuddene kan påvirke børn. Vickie Smith, datter af en tandlæge, der begrænsede slik, da hun var ung, siger, at det kan have negative konsekvenser at lave slik tabu. ”Dette fører til skjulte slik og oprør. Hvis det er et stort problem, skal du måske gøre et begrænset beløb til hver person, ”siger Smith.
Andre forældre siger, at forbud som dette tager tingene alt for langt. På Elizabeth Johnson Willards datters folkeskole må eleverne kun medbringe vand at drikke ved frokosttid. De kan dog købe mælk eller juice i skolens cafeteria. ”Jeg forstår, hvad de får til, men det virker lidt ekstremt. Det er ikke bare et forbud mod sodavand, kaffe og ’frugtdrikke’ som Kool-aid, men det indeholder endda et forbud mod 100% saft og mælk, ”siger Willard.
Læs mere om sunde skolefrokoster
- Præsident Obama underskriver lov om ernæring om børn
- Tips til en sund skolefrokost
- Skolefrokost makeovers går ud over Jamie Oliver
