Sorte bønner med soltørrede tomater og appelsinskal-SheKnows

Tilføj lidt pizzazz dine kedelige sorte bønner og lav en ret fuld af krydret og smagsfyldt godhed.

Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret

Refried bønner er ikke øverst på min go-to liste til mexicanske tilbehør, fordi jeg hellere vil have smukt formede hele bønner på min tallerken. Hvis du kan relatere, kan du prøve denne velsmagende sorte bønne veganske sideret til dit næste mexicanske måltid. Jeg elsker Calivirgins Hot Virgin Jalapeno Olivenolie for at give denne ret varme, men du kan undlade det for en varmefri version.

Sorte bønner med soltørrede tomater og appelsinskal (Serverer 8)

Ingredienser:

• 2 (15 ounce) dåser sorte bønner, skyllet, drænet
• 2/3 kop soltørrede tomater pakket i olivenolie, drænet, hakket
• Skal og saft af 1 appelsin
• 4 grønne løg, skiver (grønne og hvide dele)
• 1/2 kop hakket frisk koriander
• 1 spsk balsamico
• 1 spsk Calivirgin Hot Virgin Jalapeno Olivenolie
• 1 spsk eller mere almindelig ekstra jomfru olivenolie
• Salt og friskkværnet sort peber

Rutevejledning:
Kombiner alle ingredienserne i en stor skål og server straks eller stil på køl indtil servering. Server fadet kølet eller varmt.

Flere relaterede links

Paprika Kikærter Couscous
Bagt Banan Havregryn
Veggie Phyllo lommer