Det Top kok finale gav virkelig genklang for mig - især et øjeblik delt mellem finalisten Shirley Chung og hendes mor.
Mere:Selv Sheldon Simeon var ikke helt enig med Top kok Dommernes afgørelse
I løbet af finalen, både Chung og andre finalister (og, spoiler alarm, vinderen!) Brooke Williamson blev overrasket over, at deres respektive familier sluttede sig til dommerne til den sidste eliminationsudfordring. Men det var det korte øjeblik mellem Chung og hendes mor, der fik seerne til at ballede:
Det, der gjorde dette særligt stærkt, er, at hendes mor sagde dette på brudt engelsk, så du kan se, at hun virkelig forsøgte for sin datter, at gøre det så klart som hun kunne, at hun var stolt af hende. Dette blev endnu mere kraftfuldt på grund af Chungs interviews gennem hele sæsonen, hvor hun diskuterede hendes opvækst, og hvordan hun stadig kæmpede for at få accept fra sine forældre til at vælge et kulinarisk karriere.
Mere: 15 Ting, som alle halvasiatiske amerikanere ved er sandt
Jeg vil ikke tale for alle asiatisk-amerikanere derude, men dette øjeblik slog virkelig en nerve. Når du vokser op med asiatiske forældre (for mig, en filippinsk mor), og du forfølger en karriere eller et liv uden for det, de/hun forestillede sig for dig, bliver du først mødt med misbilligelse (lad os være helt ærlig). Så du venter. Du går ud over at gøre fremskridt i din karriere, for at opnå succes, og du venter, indtil du hører disse ord: "Jeg er stolt af dig." Herregud, det er det mest glædelige øjeblik i dit liv, når det sker. Og for Chung skete det den nat, og vi følte det alle sammen.
Jeg venter på, at du genvinder roen efter det øjeblik (for jeg har selv brug for et øjeblik).
Klar til det? Lad os høre fra Chung selv om finalebeslutningen og mere.
Hun ved: Blev du overrasket over resultatet af finalen?
Shirley Chung: Ja, lidt fordi ved dommerbordet roste alle dommerne meget mit tredje ret svinekød. Padma [Lakshmi] og Tom [Colicchio] sagde, at min dessert var en af de bedste retter, de havde hele sæsonen - finalens bedste ret. Tja, jeg tror vel, jeg skulle være ret glad for, at jeg slog Brooke på dessertkurset, og hun er kendt for sine konditorivarer. Og hendes mor fortalte mig, at hun kunne lide min “risengrød” bedre end Brookes flan. [Griner} Beklager, Brooke.
SK: Hvordan var det at arbejde med alle dommerne på showet? Hvem er mest skræmmende?
SC: Jeg nød virkelig dommere kritik, fordi jeg altid kan vokse og forbedre mig fra det. Jeg synes ikke, at nogen af dommerne er skræmmende.
SK: Hvem betragtede du som din største konkurrence i løbet af sæsonen?
SC: Jeg var min egen største konkurrence i løbet af sæsonen.
SK: Var der nogen på det show, du virkelig stødte med? Hvem var det og hvorfor?
SC: Jeg stødte ikke rigtig med nogen på showet.
Mere: Top kok'S John Tesar siger, at han og Katsuji Tanabe er venner IRL
SK: Hvad er en ting, der skete bag kulisserne, seerne ikke fik set i showet?
SC: Da vi var i Mexico og filmede finalen, boede Brooke og jeg i en anden bygning på Secrets Resort end de andre kokke. Vi kunne se dem feste i poolen fra vores altan, men vi fik ikke lov til at slutte sig til dem. Så natten efter finalen sneg Brooke og jeg ud af vores værelser og løb for den anden bygning, hvor vores venner boede. Vi følte os som gymnasiebørn; vi grinte så meget, at vores mave gjorde ondt. Vi så endelig Silvia [Barban] og BJ [Smith] på gangen og skyndte os til dem og bad dem skjule os i deres værelser.
SK: Hvad var den bedste oplevelse du havde på showet?
SC: Jeg var virkelig glad for at kunne lave mad i finalen og fortælle min historie-selvom jeg tog en stor risiko ved at lave et meget kinesisk fokuseret måltid i Mexico. Jeg havde ikke adgang til mine sædvanlige ingredienser, og de sous -kokke, jeg valgte, kunne ikke hjælpe mig uden detaljerede instruktioner. Men en ting inspirerede mig mest fra den tid, jeg tilbragte i Charleston, hvor meget arv og historie er forbundet med at påvirke, hvordan jeg laver mad. Hver ret trak mit hjerte et andet sted, at efter jeg var færdig med at lave mad, var jeg virkelig følelsesladet og følte mig opfyldt på samme tid. Jeg lavede ikke mad til konkurrencen, jeg lavede mad til mig selv, jeg lavede mad til mine nærmeste, jeg lavede mad for at repræsentere min kultur, jeg lavede mad til at repræsentere kinesisk-amerikanske immigranter. Jeg var stolt over, hvad jeg var i stand til at opnå under betingelserne. Jeg tror, det var derfor, jeg var ekstremt rolig efter.
SK: Hvad var den største udfordring for dig på showet?
SC: Fysisk, denne sæson af Top kok var meget udfordrende. Vi holdt op i 48 timer til BBQ -udfordringen; vi løb rundt i en orkan. Jeg blev syg, havde feber, mistede min stemme, tilstoppet næse, men blev ved med at konkurrere.
SK: Hvem er din favorit Top kok nogensinde deltager og hvorfor?
SC: Stephanie Izard. Hun er ekstremt talentfuld, men super-ydmyg på samme tid. Og hun var den første hun Top kok. Jeg husker, at jeg heppede hende, da hun konkurrerede. På det tidspunkt begyndte jeg lige i min kulinariske karriere. At se hende lave mad var meget inspirerende.
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under.
