Osteagtig baconflødekorn - SheKnows

Cremet majs får en makeover ved at bringe bacon til festen. Du kommer til at elske denne ret.

Gennem årene har cremet majs fået et lidt dårligt navn. Det kom fra en dåse og var mindre end smukt. Heldigvis er vi her for at give dig en opskrift fra bunden, der får dig til at smile fra øre til øre. Det er cremet, osteagtigt og fuld af bacon. Hvad skal man ikke elske?

Relateret historie. Jamie Olivers Make-Ahead Gravy Opskrift har den mest usædvanlige hemmelige ingrediens, vi nogensinde har set

Osteagtig baconfløde med majs

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 2 spsk usaltet smør
• 1 skalotteløg, hakket
• 1/3 kop finthakket rød peberfrugt
• 4 kopper frosne majskerner, optøet
• 1 kop tung fløde
• 1/4 kop grøntsagsfond
• 1/3 kop revet parmesanost
• 6 strimler sprødstegt bacon, smuldret
• Salt og peber, efter smag

Rutevejledning:

1. I en højsidet stegepande, sæt over medium varme, tilsæt smør.
2. Når smørret er smeltet, tilsættes skalotteløg og rød peberfrugt og svitses, indtil grøntsagerne lige begynder at bløde.
3. Tilsæt majs og svits til majsen er varm igennem.
4. Hæld kraftig fløde og grøntsagsfond i og lad det simre, til det er tyknet.
5. Fjern fra varmen og rør parmesanost i.
6. Rør bacon i og juster derefter salt og peber efter smag.
7. Server straks.

Flere majsopskrifter

Bacon og majs pandekage opskrift
Om sommeren opskrift på krabbe og majssalat
Majsalat med avocado og queso fresco opskrift