Inspireret af en nylig BonAppetit.com blog om nye madolier, er her et par af vores foretrukne veganervenlige madolier.
Inspireret af en nylig BonAppetit.com blog om nye madolier, her er et par af vores foretrukne veganervenlige madolier.
Navitas Naturals Økologisk rå kokosolie
Kokosolie er darling af sunde madolier. Denne uraffinerede ekstra jomfru kokosolie udstråler en smøragtig smag og let kokosnødduft og kan bruges i stege, saucer og bagning (brug den i stedet for smør). Høj i sunde fedtstoffer er denne kokosolie også glutenfri og kosher.
California Estate Extra Virgin Olive Oil
Californien er fremstået som en kvalitetsproducent af olivenolier. California Estate olivenolie har smøragtige, frugtagtige essenser af sorte oliven med et strejf af frisk timian og oregano. Det er en dejlig olie til vinaigretter eller som en efterbehandlingsolie.
Olivado Avocado olie
Olivados avocadoolie er en ekstra jomfru, koldpresset olie, der er høj i hjertesund fedt. Selvom det ikke er en go-to-olie i de fleste køkkener, vinder det helt sikkert popularitet som den næste "it" -ingrediens, som beskrevet af The Naked Chef Jamie Oliver.
Steiermark græskarfrøolie
Hvis du har en affinitet til græskarkerner, skal du afholde dig fra at drikke græskarfrøolie direkte fra flasken. Denne mørkegrønne, ekstra jomfruolie kommer fra 100% rene Steiermark -græskarkerner fra Østrig, som tørres og derefter presses for at frigive deres rige, nøddeagtige smag. Dryp det på som en efterbehandlingsolie eller pisk det i en lækker vinaigrette.
Prøv disse sunde madolier i et par af vores foretrukne veganske opskrifter!
