Welp, det er officielt feriesæsonen, og du ved, hvad det betyder. Der er omkring 1,2 millioner soirees og potlucks at deltage i de næste to måneder - og når det kommer til den arbejdsfest, er det superfristende at få fat i et karret kartoffelsalat i købmanden og kalde det en dag. Men er det virkelig det, du vil have dine kolleger til at tænke på dine underholdende færdigheder? Vi tror ikke.
Du behøver ikke at være en mesterkok for at være kontoret på kontoret sammenskudsgilde. Du skal bare tromme op til nogle cocktailparty -standarder og tilføje et lille twist. Giv en af disse retter en hvirvel, og hele dit kontor vil tilbede dig gennem det nye år.
Mere: 21 Pastasalatopskrifter, der er perfekte til potlucks
Enkel festmad, fem måder
Frikadeller: Fra bøffelkyllingekødboller til hoisin asiatiske frikadeller, der er en million forskellige måder at sætte et nyt spin på de gode gamle kødkugler.
Skydere: Selvom du ikke kan oprette et udførligt gourmetmåltid, kan du sandsynligvis stege et par burgere. Mini burgere er perfekte til en potluck fest. Server dem på små boller og medbring forskellige krydderier. For et sjovt alternativ, prøv disse chipotle pull-pork-sliders.
Nutella cookies: Hvem elsker ikke nogle søde godbidder? Bland disse sammen enkle Nutella -småkager - de er lækre og kræver kun tre ingredienser.
Grise i et tæppe: Opret en let version af grise i et tæppe med hotdogs og ost pakket ind i køleskabsmåneruller. Halvmånehunde bage på under 15 minutter og er en festmad favorit.
Nacho dip: Alle sammen elsker nachos - især når der er chorizo involveret. Gør kontorfesten til en fiesta med denne opskrift på stegepande chorizo nachos med koriander-cremefraiche sauce, eller få lidt loco med pandekageros.
Mere: Williams-Sonoma Pebermyntebark er her for at indlede ferierne
Lav en mesterlig dessert
Og hvis du har lidt mere tid til at forberede noget, kan du ikke gå galt med Daphne Oz’s blåbærte -kage fra hendes nye bog Den glade kok: 125 Opskrifter til at spise hver dag, som om det er weekend. Det er en lækker dessert, der ikke kræver fancy frosting eller særlige teknikker at lave, så du kan sømme den hver gang.
Fortsæt med at læse for at få Daphnes opskrift på blåbærte -kage.
Oprindeligt udgivet december 2010. Opdateret november 2017.
