4 hjemmelavede krydderiblandinger - SheKnows

Hvorfor købe forarbejdede krydderiblandinger, når du kan lave dine egne for færre penge med ingredienser af højere kvalitet? Disse fire blandinger vil forbløffe dig, hvor enkle de er at kaste sammen.

Relateret historie. 10 opskrifter med tør gnidning, der virkelig vil forbedre dit grillspil

Træt af at spilde dine hårdt tjente penge på dyre butikskøbte krydderiblandinger? Mere sandsynligt end ikke ejer du allerede 90 procent af de krydderier, du har brug for til at lave dine egne blandinger. Giv ikke efter for overprisede krydderiblandinger af lavere kvalitet, når du kan lave din egen for halvdelen af ​​prisen og langt mere smag.

For det første har vi hjemmelavet tacokrydderi. Traditionelt sælges tacokrydderier i en lille kuvert og er fyldt med fyldstoffer og konserveringsmidler. Denne friske hjemmelavede blanding er 100 procent smag og har ikke tilsat mystiske ingredienser.

Giver cirka 1/4 kop

Ingredienser:

• 1 spsk chilipulver
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1 tsk kosher salt
click fraud protection
• 1 tsk sort peber
• 1/2 tsk røget paprika
• 1/2 tsk chipotle chilipulver
• 1/4 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk knust rød peber
• 1/4 tsk oregano

Rutevejledning:

1. Kom alle krydderier i en lille skål og pisk sammen.
2. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 6 måneder.

Har du nogensinde haft lyst til at give dit kød en smagfuld gnidning? Denne krydret, men ikke for krydret, rub er pakket fuld af Cajun -smag. Nøglen til denne blanding er at sørge for at bruge røget paprika. Hvis du bare bruger almindelig paprika, falder fadet fladt.

Giver cirka 1/4 kop

Ingredienser:

• 2-1/2 tsk røget paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk sort peber
• 1 tsk cayennepeber
• 1 tsk tørret oregano
• 1 tsk tørret timian
• 1/2 tsk knuste rød peberflager

Rutevejledning:

1. Kom alle krydderier i en lille skål og pisk sammen.
2. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 måneder.

Har du nogensinde købt italiensk krydderier på flaske og spekuleret på hvorfor? Hvis du kigger rundt i dit krydderiskab, er jeg villig til at satse på, at du allerede ejer alt, hvad der er i den for dyre flaske. Bare bland sammen og begynd at bruge med det samme.

Giver cirka 1/3 kop

Ingredienser:

• 3 spsk tørret basilikum
• 3 spsk tørret persille
• 3 spsk tørret oregano
• 1 spsk hvidløgspulver
• 2 tsk tørret timian
• 1 tsk løgpulver
• 1/2 tsk tørret rosmarin
• 1/2 tsk tørret marjoram
• 1/2 tsk sellerifrø
• 1/2 tsk tørrede løgflager
• 1/4 tsk sort peber
• 1/4 tsk kosher salt

Rutevejledning:

1. Kom alle ingredienserne i en lille skål og knus sammen. Du kan bruge bagsiden af ​​en ske til at knuse krydderierne.
2. Pisk sammen efter knusning og tilsæt til en lufttæt beholder.
3. Opbevares i op til 6 måneder.

Nøglen til en lækker bøf er at krydre den korrekt. Det betyder masser af godt salt og krydderier. Denne hjemmelavede bøf krydderier vil tage enhver bøf (eller burger) til et helt nyt niveau. Drys på, grill og nyd!

Giver cirka 1/3 kop

Ingredienser:

• 1/4 kop kosher salt
• 1 spsk slagterkvist (dette er en groft stødt peber)
• 1 spsk tørret timian
• 2 tsk løgflager
• 2 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk tørret rosmarin
• 1 tsk fennikelfrø
• 1/2 tsk rød peberflager
• 1/2 røget paprika
• Kniv cayennepeber

Rutevejledning:

1. Tilsæt alle ingredienserne til skålen i foodprocessoren. Giv blandingen et hurtigt sus i maskinen til at kombinere.
2. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 6 måneder.

Flere krydderiblandingsopskrifter

Saigon kanel krydderi gnide opskrift
Hjemmelavet opskrift på gløder
4 hjemmelavede grillkrydderier