Opskrift på granatæbleost - SheKnows

De smukke, dybe farver på denne fantastiske dessert vil være talen om din feriemiddag. Denne hjemmelavede cheesecake er toppet med en dejlig granatæble sirup og garneret med frisk mynte, hvilket gør den næsten for smuk at spise.

Relateret historie. Martha Stewarts No Bake Key Lime Cheesecake er den ultimative begynderdessert

Hvad kan vi sige - vi elsker desserter! Selvom vi nyder alle de traditionelle typer, kan vi nogle gange lide at tænke ud af boksen og prøve nye og kreative søde godbidder. Denne ostekage er en, vi har nydt i løbet af ferien, ikke kun på grund af dens skønhed, men fordi den er forskellig fra alle de andre. Granatæbleets rubinfarve sammen med friskheden af ​​den grønne mynte får virkelig denne dessert til at skille sig ud.

Opskrift på granatæbleost

Inspireret af Jo Cooks

Udbyder 10 til 12 portioner

Ingredienser:

For skorpen

• Springform kageform, sprøjtet med kogespray eller smurt med smør
• 3 kopper graham -kiks
• 1/4 kop brunt sukker (du kan bruge mørkt eller lysebrunt sukker)
• 1/2 kop smeltet usaltet smør

Til fyldet

• 2-1/2 (8 ounce) pakker flødeost, blødgjort flere timer ved stuetemperatur
• 3/4 kop hvidt sukker
• 3 spsk mel
• 1/4 kop mælk (skummet, mandel eller soja)
• 1 tsk ren vaniljeekstrakt
• 1 spsk frisk citronskal
• 4 æg

Til topping

•  2 kopper granatæblejuice
• 1 kop hvidt sukker
• 1 stor strimmel frisk appelsinskal
• Friske granatæblekerner og frisk mynte til pynt

Rutevejledning:

1. Til topping, tilføj alle ingredienserne til en mellemstor gryde undtagen granatæblekerner. Bring blandingen i kog, og reducer derefter til medium-lav varme. Fortsæt med at koge, indtil blandingen er reduceret og er tyk. Når siruppen er færdig, fjernes appelsinskallen og opbevares i køleskabet, indtil du er klar til brug.
2. Forvarm ovnen til 350 grader F. Tilsæt graham -kiks, smeltet smør og sukker i en foodprocessor, og behandl, indtil alt er blandet meget godt. Tøm blandingen i kageformen, og tryk med dine hænder meget fast ned på bunden og op ad siderne. Stil kageformen i køleskabet og stil den i afkøling i 30 minutter til 1 time.
3. Tilsæt blødgjort flødeost, sukker og mel i en stor skål, og bland det højt, indtil blandingen er glat og cremet. Tilsæt de resterende ingredienser til fyldet og fortsæt med at blande, indtil alt er indarbejdet.
4. Tag kageformen ud af køleskabet og tilsæt fyldet. Bag ostekagen ved 350 grader F i 20 minutter og reducer derefter varmen til 250 grader F og bag i yderligere en time eller indtil midten af ​​ostekagen er fast. Fjern det fra ovnen og lad det køle helt af. Når det er kølet, skal det stilles i køleskabet, indtil du er klar til at servere.
5. Når ostekagen er kølet helt af, fjernes siderne af kageformen og lægges kagen på et fad. Hæld sirupen oven på ostekagen. Pynt med de friske granatæblekerner og friske mynteblade. Server straks.

Flere opskrifter på granatæbler

Pære pecan og granatæble salat
Hindbær og granatæble cocktail
Granatæble cider

Efterlad en kommentar

Kommentarer er lukket.