Sej, cremet vaniljeis er "klemt" mellem to kæmpe hjemmelavede brownies og jordnøddesmør-havregrynkage smuldrer drysset ovenpå tilføj et peanutty "punch". Denne is sandwich er hele otte centimeter i diameter og er rigelig stor til del!
ingredienser
Topping
- 1/3 kop Quaker havre (hurtig eller gammeldags, ubehandlet)
- 3 spiseskefulde mel til alle formål
- 2 spsk fast pakket brun farin
- 1/3 kop jordnøddesmør (ikke reduceret fedt)
- 1 spsk margarine eller smør
Brownies
- 1 kop (6 ounces) halv-søde chokoladechips
- 1/2 kop (1 pind) margarine eller smør
- 3/4 kop granuleret sukker
- 1 tsk vanilje
- 2 æg
- 1 kop universalmel
- 3/4 kop Quaker havre (hurtig eller gammeldags, ubehandlet)
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt (valgfrit)
- En liter vanilleis eller frossen yoghurt, blødgjort
Rutevejledning
1. Varm ovnen til 350 grader F. Beklæd to 8 eller 9-tommer runde kageforme med aluminiumsfolie, så folien kan strække sig ud over siderne af formene. Sprøjt med non-stick madlavningsspray eller smør let.
2. Til topping kombineres havre, mel og farin. Skær jordnøddesmør og margarine i med en blender eller to knive, indtil blandingen er smuldrende; sæt til side.
3. Til brownies smeltes chokoladestykker og margarine i medium gryde ved svag varme, omrøres ofte. Fjern fra varme; køle lidt af. Rør sukker og vanilje i. Tilsæt æg; bland godt. Tilsæt kombineret mel, havre, bagepulver og salt; bland godt. Fordel dejen jævnt mellem pander. Drys med reserveret topping, klapp forsigtigt.
4. Bages 22 til 24 minutter i en 8-tommers form (20 til 22 minutter til en 9-tommers form) eller bare indtil midten af brownien er indstillet. (Må ikke overbages.) Afkøl helt i pander på rist.
5. Fordel blødgjort is jævnt over et brownie -lag, mens det stadig er i gryden. Løft det andet brownie lag ud af gryden; fjern folie. Med forsiden opad lægges det andet brownie lag oven på is og trykkes forsigtigt. Dæk til og frys i flere timer eller natten over.
6. Fjern fra fryseren 10 til 15 minutter før servering. Løft fra panden ved hjælp af foliekanter. Fjern folie; skæres i skiver. Opbevar resterne tæt indpakket i fryseren.
Gør 12 portioner
Ernæringsoplysninger: 1/12 af opskriften Kalorier 420, Kalorier fra fedt 200, Total fedt 22g, Mættet Fedt 8 g, Kolesterol 55 mg, Natrium 190 mg, Kulhydrater i alt 49 g, Sukkerarter 30 g, Kostfibre 2 g, Protein 8 g.
Denne opskrift blev leveret af Quaker Oats. Deres internet side giver information om alt lige fra havregrynens sundhedsmæssige fordele til opskrifter og sjove fakta, til madlavningskonkurrencer og idéer til håndværk.
