En juleferie brunch er en fantastisk måde at underholde en lille gruppe venner eller familie: det kan være en afslappende begivenhed, og det er også et godt tidspunkt på dagen for forældre - små børn er meget roligere om morgenen. Hvis du planlægger tingene rigtigt, vil du bruge mindre tid i køkkenet og mere tid til at slappe af med dine gæster. Når som helst i den festlige juletid er en god dag at være vært for en feriebrunch.
Forbereder din juleferiebrunch
Ring til dine venner et par dage i forvejen, og inviter dem til din juleferiebrunch.
Tjekliste til nedtælling af julefester>>
Lad dem vide, at klokken er fra 10:00 til 15:00 og understrege, at det er et uformelt måltid. Husk at holde det enkelt ved at vælge et udvalg af opskrifter til hovedretterne, som du kan tilberede en dag før tid.
Jule croissanter>>
Dekorer bordet med sæsonmæssige påmindelser som kanelstænger og friske krydderurter bundet sammen og læg på en tallerken med fyrretræer og andre tørrede frøknopper eller grøntsager for at skabe et omdrejningspunkt. Det ser godt ud, og duften vil fylde rummet.
Festlige ferieborddækninger>>
Julehilsner
Byd dine gæster velkommen med champagnefløjter fyldt med mimoser. Det er en klassisk cocktail, der indeholder appelsinsaft og mousserende vin. Appelsinjuicen gør den til et perfekt valg til en feriebrunch. Det er også meget økonomisk, da en flaske vin kan servere op til seks personer. Hav saft til rådighed for børnene og de ikke-halskæder og masser af god kaffe.
Solopgang mimoser>>
Husk at lægge sæsonmusik på for at tilføre stemningen og få julelyset tændt. Køb billige håndværksmaterialer i din lokale dollarbutik, og få børnene travlt med at lave håndværk med juletema.
Lad os spise
11.00 er det tid til at spise. Opvarm og læg hovedretterne på bordet, før dine gæster sidder.
Quiche, lag og Julebrødsbuddinger er et par forslag. Sørg for, at du har en ostebord, frisk frugt, brød, bagels, muffins og syltetøj. Du vil måske gerne servere kold skinke eller røget laks. Gør også et par pynt som sennep og kapers til rådighed. Bed alle om at sidde ned og lade dine gæster tjene sig selv.
Efter brunchen
Når alle er færdige med at spise, kan du foreslå at gå en tur for at få frisk luft. Den anden mulighed er at slappe af og indhente hinandens liv. Du går måske rundt om bordet og får alle til at dele deres yndlingsminde om jul, fortid eller nutid. Syng julesange.
Hav et kamera lige ved hånden!
5 tips til sjove familiejulebilleder>>
Tid til at tage hjem
Omkring 15:00 er det tid til, at alle gør sig klar til at tage hjem. Julen er stadig en helt særlig tid på året, og en feriebrunch er en god måde at tilbringe tid med sine kære og skabe nye minder.
Tag en kørsel med julelys >>
Flere julefrokost og brunchideer
- Juleopskrifter: Julefrokostmenu
- Eggnog fransk toast
- En særlig julemorgenmad
