Her er sommerens grusomme ironi. Du har alt denne fantastiske friske frugt perfekt til bagning, men det er for varmt til at tænde ovnen. Nå, her er en løsning.
Denne super simple fersken skomager opskrift koges i mikrobølgeovnen. Åh, og det er også glutenfrit! Svits fersknerne lige på din komfur, hæld dem i ramekiner, top med havregryncrumble, og afslut det i mikrobølgeovnen. Du kan toppe din skomager med græsk yoghurt eller vaniljeis, og du får en sommerdessert, der ikke kan slås.
Lav dette til et sommermøde, og alle dine gæster vil blive superimponeret-du behøver ikke fortælle dem, at det er en dessert, der kun tager 10 minutter.
Mere:3-ingrediens grillet fersken skomager
Fersken skomager opskrift
Serverer 4
Forberedelsestid: 2 minutter | Tilberedningstid: 7 minutter | Samlet tid: 9 minutter
Ingredienser:
- 5 spsk smør, delt
- 2 ferskner, skåret i skiver
- 1 tsk kanel
- 1 spsk vanilje
- 1/4 kop brunt sukker
- 1 spsk mynte, hakket
- 1/4 kop mandelmel
- 1/2 kop havregryn*
Mere: No-bake fersken skomager trifle-en vanvittig let dessert på 20 minutter
Rutevejledning:
- I en sauterpande ved medium varme smeltes 1 spsk smør, og derefter tilsættes de skiverne ferskner.
- Tilsæt kanel, vanilje og farin. Sauter, omrør lejlighedsvis, indtil fersknerne er møre, cirka 5 minutter.
- Mens fersknerne koger, laves smuldret.
- Tilsæt mandelmel, havre og det resterende smør i en skål. Brug dine hænder til at stryge alle ingredienserne sammen, indtil der dannes krummer.
- Hæld de kogte ferskner ligeligt opdelt i tilberedte ramekiner. Top med mynte og havregryn.
- Mikrobølgeovn ved høj i 2 minutter, og server.
*Bemærk: Nogle havre er muligvis ikke glutenfri, fordi de er forarbejdet i et anlæg, der håndterer mel. Tjek din pakke for at være sikker.
Mere: One-skillet fersken skomager
