Denne chili er et must til din Super Bowl -fest. Hjertelig hakket chili er krydret med en række smagsoplevelser og øl! Vi toppede denne ret med skarp cheddarost for en ekstra smagsstans.
Super Bowl er her. Har du besluttet, hvad du serverer dine gæster på spilledagen? Denne krydrede bagklap chili er en must-have-ret til vores Super Bowl-sammenkomst, og det er ikke noget genert for absolut lækkert. Jeg anbefaler at bruge kvalitetsingredienser, når det er muligt i denne chili, da det virkelig gør en forskel, når du spiser det. Denne opskrift vil være en game changer på en god måde!
Krydret ølchili med bagklap med skarp cheddaropskrift
Tilpasset fra food.com
Serverer 12
Ingredienser:
Til chilien
- 2 pund formalet mørbrad
- 4 (15 ounce) dåser nyrebønner
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 stort sødt løg, hakket
- 2 dåser (14-1/2 ounce) dåser brændte tomater
- 2 dåser tomatpuré
- 1 dåse mørk øl (f.eks. Guinness)
- 1 kop stærkt brygget kaffe
- 1-1/2 kopper oksekødsbouillon
- 1/2 kop honning
- 1/4 kop sød chilisauce
- 2 spsk bøfsauce (f.eks. A-1)
- 1 spsk stødt spidskommen
- 1 tsk stødt cayennepeber
- Salt og peber, efter smag
Pynt (valgfri)
- Creme fraiche
- Skiver grønne løg
- Skiver jalapeños
- Strimlet skarp cheddarost (jeg brugte en blanding af hvid cheddar og appelsincheddar)
Rutevejledning:
- I en langsom komfur tilsættes alle ingredienserne til chilien og blandes godt.
- Dæk til og kog (omrøres lejlighedsvis) på høj i 4-6 timer eller på lav i 8-10 timer, og sørg for, at kødet er kogt helt.
- Pynt med creme fraiche, grønne løg og skarp cheddarost. Serveres bedst varmt.
Tip
Du behøver ikke bare at nyde dette ved skålen. Tilsæt denne chili til hotdogs, nachos eller endda burgere.
Flere ideer til Super Bowl
10 bedste Super Bowl opskrifter
Fodboldformet grillet ost
Super Bowl dessert cocktail
