Hvorfor spise dine kartoffelchips og makaronisalat som sider, når du kan lægge den på en grillet hotdog? Det er i hvert fald der Chrissy Teigen'S hoved er på denne mindedag, og vi er alle her for hendes alt-men-køkken-vasken-pølseopskrift, Loaded Mac Dog.
"Ekstrem makeover: hotdogs -udgave," the Cravings af Chrissy Teigen teamet billedtekst et foto af Teigens seneste toppings-fyldte skabelse. “#MDW er næsten her, hvilket betyder starten på sommeren og støver vores grille af. Inspireret af [Teigens] seneste trang, mød den Loaded Mac Dog. Sej, cremet macaronisalat med jalapeños og knuste BBQ -chips stablet på en hotdog er (overbærende ja), men også det værd. ”
Se dette indlæg på Instagram
Ekstrem makeover: hotdogs -udgave 🌭#MDW er næsten her, hvilket betyder starten på sommeren og støver vores grille af. Inspireret af @chrissyteigens seneste trang, mød den Loaded Mac Dog. Cool, cremet macaronisalat med jalapeños og knuste BBQ -chips stablet på en hotdog er (overbærende ja), men også det værd. Opskrift 👇 Serverer: 4 Forberedelsestid: 15 minutter Total tid: 45 minutter Ingredienser: ½ lb albue -makaroni 1 tsk vegetabilsk olie kop mayonnaise 1 spsk Dijon sennep eller mere efter smag tsk kosher salt tsk friskkværnet sort peber 2 spidskål (grønne og hvide), tyndt skåret 2 spsk hakket rødløg 2 spsk sød sylteagry, plus mere til pynt 1 spsk fint hakket jalapeño peber 4 hotdogs 4 pølseboller, delt Blødgjort smør ¼ kop knust grillede kartoffelchips Ketchup sennep Kørselsvejledning: 1. Bring en medium gryde med saltet vand i kog ved høj varme. Kog makaronien i henhold til al dente pakningsanvisninger, afløb og skyl under koldt vand. Hæld vand på og drys med olien. Kombiner mayo, sennep, salt og peber i en medium skål, og rør derefter pastaen, spidskål, rødløg, pickle relish og jalapeño i. Dæk til og afkøl. 2. Forvarm en grill, grillpande eller støbejernspande over medium høj varme. Grill hotdogs til det ønskede niveau af kul. I løbet af de sidste 2 minutter med grill, smør indersiden af pølseboller og ristet brød med smørret nedad. 3. Fjern macaronisalaten fra køleskabet og smag til med mere salt og peber efter smag, og hæld derefter cirka ¼ kop af den kolde makaronisalat i hver bolle. Top med en grillet pølse, knus nogle chips ovenpå, pynt derefter med sennep, ketchup og sylteagurk. Server den ekstra makaronisalat på siden.
Et opslag delt af Trang (@cravingsbychrissyteigen) den
Den Loaded Mac Dog tager hele 15 minutter at forberede, men i alt 45 minutter at lave mad, for folkens, du bruger ikke noget mayo-tung, knapt krydret butikskøbt makaronisalat til denne opskrift. Nej, du gør det fra bunden. (Men hvis du er presset på tid og elsker de købte ting, skal du gå efter det!)
For at lave macaronisalaten koger du macaronien og smider den med olie, når den er drænet. Sæt det til siden og kombiner derefter med mayo, sennep, salt og peber. Tag pastaen og rør den i blandingen sammen med spidskål, rødløg, pickle relish og jalapeño. Dæk det til, og stil det i køleskabet til afkøling.
Resten er let: Grill hundene op, og top med salaten, knuste kartoffelchips, sennep, ketchup og pickle relish. Bada-bing, bada-boom.
For dem hvis Memorial Weekend menu indeholder altid mac ’n’ ostogså Teigen delte også en utrolig nem opskrift på mac ’n’ cheese balls på hendes Craving’s Instagram. De er sprøde, osteagtige, krydrede bidder lavet med instant mac. Ja, du læste rigtigt: instant mac. Plus, de er bagt, ikke friturestegt.
“Indrøm det, du har flere kasser med instant mac i dit spisekammer. Det gør vi også! Vend din emballerede mac ’n -ost til lækre sprøde bidder,” lyder IG -indlægget.
Se dette indlæg på Instagram
Indrøm det, du har flere kasser med instant mac i dit spisekammer. Det gør vi også! Gør din mac ’n-ost i æske til lækre sprøde bidder 🧀 ICYMI, @chrissyteigens smelt-i-mund-mac’n-osteboller er lette, osteagtige og krydrede 🌶 (hvis du vil). Opskrift herunder👇 God fornøjelse! Mac ‘n Cheese Balls * 1 (7,25 ounce) æske mac’ n ost * 2 kopper strimlet cheddarost * 4 skiver amerikansk ost * 2 spsk i tern dåse jalapeños eller chili, drænet for al ekstra væske * ½ tsk friskkværnet sort peber, plus mere efter smag * 1 kop panko brødkrummer * 1 tsk vegetabilsk olie * Madlavningsspray * Kosher salt efter smag SERVES: 12 bolde FORBEREDELSESTID: 15 minutter TOTAL TID: 40 Referat 1. Forbered mac ’n -osten i henhold til boksens anvisninger, men reserver 1 tsk ostepulver til senere. 2. Når mac ’n-osten er kogt, røres cheddar og amerikanske oste i, indtil de er smeltet, 1-2 minutter. Tilsæt jalapeños og peber og fjern fra varmen. 3. Lad mac’n-ostblandingen afkøle til stuetemperatur, form derefter til 12 lige store kugler og læg dem på bagepapirklædt bageplade. 4. Stil på køl i 1 time. Forvarm ovnen til 350 ° F. Kombiner pankoen og olien i en skål, rul derefter de afkølede mac’n -ostekugler i pankoen, indtil de er belagt. Sprøjt en mini -muffinsform (eller bageplade) med madlavningsspray og læg en mac’n -ostekugle i hvert rum. 5. Bages indtil sprød og gylden, 13 til 15 minutter. Smag til med salt og peber, og drys med det reserverede 1 tsk ostepulver.
Et opslag delt af Trang (@cravingsbychrissyteigen) den
Moren, modellen og kogebogsforfatteren delte oprindeligt hotdogsopskriften på Twitter for et par dage siden.
"Lyt. Jeg er normalt ikke fan af indlæste ting. Pizza i burritoer fyldt med mere ost toppet med is og lort. Men denne hotdog med cremet macaronisalat og chips er min kun undtagelse, ”skrev hun en video af hende, der toppede en hotdog med knuste chips.
Lyt. Jeg er normalt ikke fan af indlæste ting. Pizza i burritoer fyldt med mere ost toppet med is og lort. Men denne hotdog med cremet makaronisalat og chips er min KUN undtagelse. Det kommer op inden Memorial Day! pic.twitter.com/5Aktgpxchc
- chrissy teigen (@chrissyteigen) 21. maj 2020
Tak, Teigen, for denne ferie weekend madporno.
