Det ser ud til, at vinteren officielt er her, og de kolde vinde, der blæser udenfor, gør os endnu mere ivrige end normalt til at krølle under en bunke tæpper på sofaen for at se vores favorit TV-shows eller afhentning den bog vi har haft til hensigt at læse siden midten af sommeren. Men nogle gange er selv den bunke tæpper ikke nok til at varme os op indefra og ud. Heldigvis, Ina Garten lige tilbudt den perfekte løsning. Hun delte sin opskrift på pebermynte varm chokolade, og det lyder som bare billetten til at holde vores krop og spiritus dejlig og hyggelig i de lange, kolde måneder fremover.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
Garten selv sagde det bedst i hendes Instagram -opslag. »Denne feriesæson vil være meget anderledes for alle, og derfor synes jeg, at det er endnu vigtigere at markere lejligheden. Uanset om det er en fødselsdag, et jubilæum, jul, Kwanzaa eller nytårsaften - lad os fejre alt i år! ” Vi synes, det er en fantastisk idé, og denne overbærende drink er den perfekte måde at fejre.
Til at begynde med kræver det tre forskellige slags chokolade, hvilket bare er så Barfodet Contessa af hende. Du skal bruge bittersød chokolade, semisød chokolade og godt kakaopulver - Garten foreslår Valrhona. I opskriftsnoten siger hun også “jo bedre chokolade, jo bedre drink. Jeg bruger Lindt, Callebaut, eller Valrhona chokolade. ” Til normal kop kakao har vi det fint med pakkerne i pulverform, men denne festlige tippel kræver de gode ting.
Chokoladen smeltes til en blanding af sødmælk og halvt og halvt, hvilket gør denne varme drink ekstra rig. Derefter tilsættes pebermynten ved hjælp af knuste slik. Kakaoen i hvert krus er toppet med flødeskum og mere knuste slikstokke, og en hel slikstok tilsættes til hver kop for at blive brugt som omrører. Hvis du vil have endnu mere smag af pebermynte, foreslår vi, at du tilføjer en halv teskefuld pebermynteekstrakt til varm chokolade sammen med vanilje Garten kræver (Gartens foretrukne vaniljemærke, Neilsen-Massey, gør kvalitet pebermynte ekstrakt, også); et skud pebermynte -snaps til de voksne i rummet ville heller ikke være forsagt.
Hver slurk er rig og chokoladeagtig, med en kølende effekt fra pebermynten og en cremet finish takket være den hjemmelavede sødede flødeskum. Det er så godt, selv en bunke med de hyggeligste tæpper, man kan forestille sig, kan ikke sammenlignes!
Inden du går, skal du tjekke ud Ina Gartens nemme opskrifter på middagsmad under:
