Mikrobølge gulerodskage opskrift - SheKnows

Du vil blive glædeligt overrasket over, hvor fugtig denne hjemmelavede mikrobølgede gulerodskage er!

Panasonic mikrobølger gør "bagning" let og hurtigt med denne fejlfri opskrift på hjemmelavet gulerodskage. Fugtig og lækker, den koger på kun 15 minutter! Brug en silikone Bundt -pande til dejen.

Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme

Ingredienser:

Til kagen:

• 2 kopper universalmel
• 1-1/2 kopper sukker
• 2 tsk bagepulver
• 2 tsk stødt kanel
• 1/2 tsk salt
• 3 store æg
• 1 kop vegetabilsk olie
• 2 kopper revet gulerødder
• 1 kop rosiner
• 1 kop hakkede pekannødder
• 1 spsk appelsinskal
• 1/2 kop creme fraiche

Til frostingen:

• 4 ounce (1/2 pakke) flødeost, blødgjort
• 1/4 kop tung piskefløde
• 3/4 kop pulveriseret sukker

Rutevejledning:

Til kagen:

1. Kombiner mel, sukker, bagepulver, kanel og salt i en stor skål. Tilsæt æg, olie og creme fraiche. Brug en elektrisk mixer til at blande.
2. Fold forsigtigt gulerødder, pekannødder, rosiner og appelsinskal i.
3. Hæld i Bundtpande i silikone sprøjtet med madlavningsspray.
4. Mikrobølgeovn i 15 minutter ved 80 procent effekt, eller indtil tandstikker indsat er fjernet ren.
5. Lad kagen køle af og vend den på et fad.

Til frostingen:

1. Brug en elektrisk mixer til at piske flødeost ved middelhøj hastighed, til den er luftig.
2. Tilsæt langsomt sukker og flødeskum, pisk til det er blandet godt.
3. Dryp frosting over kagen.

Flere lækre opskrifter i mikroovnen

3 gourmetmåltider lavet i en mikrobølgeovn
Til-dø-til mikrobølge karamelsauce
Søde kartoffelchips lavet i mikrobølgeovnen