https://helloeko.com/cook-together/cook-scallopini? utm_medium = partners & utm_source = sheknows & utm_campaign = sheknows
Hvis du altid har ønsket at være den hjemmelavede kok, der improviserer sig frem til et lækkert måltid, Ekos Cook Together -serien måske bare det, du har ventet på. Hver interaktiv video tager en valg-din-egen-eventyr tilgang til madlavning, hvilket gør det let at mestre forskellige variationer af a opskrift.
I denne opskrift på kammusling går Daniel Holzman, kok og grundlægger af The Meatball Shop, seerne gennem den italienske klassiker - en tyndt skåret kotelette, der er stegte og drysset med en reduceringssauce-og viser os, hvordan man laver den med tre forskellige saucer, samtidig med at den giver mulighed for at gøre den pescatarian eller glutenfri.
Det starter med at lade dig vælge det antal portioner, du gerne vil lave (hvor som helst mellem en og 10, så tag middagsselskaberne med). Du kommer derefter til at indtaste eventuelle kostbegrænsninger, du måtte lave mad til, hvilken type protein du bruger (kylling, kalvekød eller fisk), og hvis du gerne vil mudre proteinet i brødsmuler eller ej. Endelig vælger du saucen, og der er tre muligheder: Madeira (svampe, skalotteløg, hvidløg og timian), citron-kapers (citron, kapers, hvidløg og persille) eller honningssennep (dijon, honning, hvidløg og rosmarin). Du kan få en traditionel opskrift, som du læser, eller lade Holzman guide dig igennem det trin for trin i en video-og selvfølgelig kan du gøre begge dele. Den bedste del er, at videoen holder pause mellem hvert trin og venter på dig, inden han går videre til det næste trin.
Når du mestrer en variant, kan du prøve en anden (eller en anden Eko Cook Together -opskrift som Frikadeller eller Ramen skåle). Ret hurtigt får du ikke engang brug for den opskrift.
Dette indlæg blev oprettet af SheKnows til EKO.
