One-Pot Wonder: Bratwurst-veggie stegepande er en let middag til travle nætter-SheKnows

Har du en kød-og-kartoffel elsker i din husstand? Dette er den perfekte ret til alle, der kan lide grøntsager, bratwurst (eller pølser) og super lette opskrifter.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'glutenfri citronpoppyseed-brød er en lys og sødmefyldt godbid efter alt det ferieophold

Helt naturlige brats bruges i denne opskrift og stables i skiver højt på en seng med frisklavede grøntsager. Jeg brugte rødbrune kartofler, men enhver kartoffel ville fungere i denne ret. Jeg tilføjede også rød paprika, courgette og søde løg for at holde tingene sunde. Denne ret får også en god portion varme fra krydderierne, men hvis du ikke er fan af krydret mad eller har små, vil du måske holde ud med at tilføje de røde peberflager. Bonus: Denne lette middag er også glutenfri.

Spicy en-gryde bratwurst og veggie stegepande opskrift

Skiver bratwurst sammen med et udvalg af grøntsager og krydderier steges i ovnen i denne nemme opskriftsopskrift til aftensmad.

Serverer 6

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 40 minutter | Samlet tid: 55 minutter

Ingredienser:

• 4 mellemstore rødbrune (eller andre sorter) kartofler, vasket, skrællet og i tern
• 2 røde peberfrugter, hakket
• 1 stort sødt løg, hakket
• 2 store courgette, i tern
• 4-6 bratwurst (eller pølse), afhængigt af den anvendte størrelse, skåret i skiver
• 4 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1 spsk hvidløgspulver
• 1 tsk knuste rød peberflager (udelad hvis du ikke vil have retten krydret)
• 1/2 spsk tørret oregano
• Salt og peber, efter smag
• 1 lille håndfuld frisk persille, til pynt

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Sprøjt en stor stegepande eller bageplade med nonstick -kogespray.
2. Tilsæt alle grøntsagerne og den skivede bratwurst til fadet.
3. Dryp olivenolien over toppen sammen med alle krydderierne (undtagen persillen). Brug hænderne eller en stor ske til at smide grøntsagerne forsigtigt for at sikre, at de alle er dækket jævnt med olivenolie og krydderier.
4. Steg uden låg i 35 til 40 minutter (kastes halvvejs igennem), eller indtil grøntsagerne er gyldenbrune, og bratwursten begynder at sprøde lidt.
5. Fjern fra ovnen, og pynt med frisk persille. Serveres bedst varmt.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere one-pot opskrifter

One-pot øl-infunderet kyllingegryde
One-pot farro med ristede peberfrugter og søde kartofler
Top 10 One-Pot Wonders for 2014