Vi indrømmer, da vi nærmer os slutningen af året, begynder vi at føle os meget mere træg. Daglige opgaver som madlavning er blevet mere besværlige end normalt, og vi leder efter en hurtig måde at komme ind og ud af køkkenet. I tider som disse vender vi os til vores hurtige og lette opskrifter konge, Jamie Oliver. Kokken har en særlig evne til at give sine tilhængere enkle at piske opskrifter der ikke ofrer deres ekstraordinære smag og glæder os hele tiden. Og hans seneste opskrift er ikke anderledes. Oliver delte sin Hjemmelavede pølseruller med et specielt spin, som vi helt graver: veggie ruller.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Jamie Oliver (@jamieoliver)
Oliver delte en video af sig selv, der forberedte de velsmagende godbidder på sin Instagram og skrev: ”Hjemmelavede pølseruller men denne gang af VEGGIE -slags!! Du kan ikke slå dem hjemmelavede. Bare så god, hvem laver altid pølseruller på denne tid af året?? ” Vi har alle brug for en påmindelse om at indarbejde flere grøntsager i vores kost, og det er den perfekte opskrift at gøre det med. Denne opskrift på fire trin er meget enkel at lave på trods af den skræmmende titel hjemmelavede rundstykker.
I klippet siger Oliver: ”Det er smukt. Butterdej, smuk ristet squash, kastanjer, ost, smukke sure tranebær. Utrolig!" Ingredienserne er allerede nogle af vores favoritter, og vi ved, at vi kommer til at elske disse faux pølseruller. Som for vores veganske venner, kokken har dækket dig. "Hvis du er veganer, er der veganske butterdej derude."
Kokken bemærker, at ristet squash kan bruges til alt fra suppe til pastasauce. "I dette tilfælde vil jeg bruge det til virkelig at være kroppen på denne vegetariske pølserulle."
Slutresultatet er en smagfuld rulle, der bliver bedre for hver bid. Oliver krediterer squashen for sin "sødme og nuttiness" og tranebærene for sin "pop".
Få Jamie Olivers Veggie Pølse Roll opskrift.
Inden du går, skal du tjekke ud Ina Gartens nemme opskrifter på middagsmad under:
