Der er noget om avocado toast der aldrig går af mode. Måske er det den klassiske kombination af avocado og æg, som vi aldrig bliver trætte af, eller måske er det den endeløse rotation af interessante og unikke nye tegn, der hjælper med at holde tingene interessante oven på det avocado -bjerge (æbler i skiver, gedeost smuldrer, dryppet balsamico eddike, endda quinoa!). Og mens internettet florerer med avocado toast opskrifter, det er Giada De Laurentiis’Ny, fascinerende avocado -rostskål, vi bare ikke kan få nok af.
De Laurentiis tog til TikTok (og derefter til hendes Instagram) for at dele hendes opskrift på avocado caprese rose toast - og det er virkelig det mest fantasifulde stykke toast -kunst, vi nogensinde har set.
Se dette indlæg på Instagram
Avocado rose…. caprese stil! 🥑🌷#tiktoktaughtme
Et opslag delt af Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) den
De Laurentiis starter med at skære en avocado og derefter forme den til en rose. Hun lægger derefter på et stykke brød, drypper med EVOO, skubber en cherrytomat i midten af avocadorosen og lægger et endnu mindre stykke mozzarella inde i tomaten. Og det er det!
De Laurentiis ’fancy avocado toast er let, den er smuk, og den er nok forbandet lækker - at dømme efter udseendet på hendes ansigt, efter at hun tog en massiv bid ud af den avocado -rose.
En anden avocado toast værd at lave? Ina Garten. Se det bare:
Se dette indlæg på Instagram
I dag i sit vidunderlige @nytimes nyhedsbrev skrev @samsifton: "Der er dage i disse dage, hvor det virker heroisk bare at stege et æg og spise det på toast." Dreng, kan jeg relatere til det (og jeg elsker at lave mad)!! Til morgenmad, frokost eller middag har jeg heldigvis altid en Avocado Toast i ærmet. Det behøver næsten ikke en opskrift, men min hemmelighed er et 6 1/2 minuts syltetøj, der kommer perfekt ud hver gang (se detaljerne i opskriften på barefootcontessa.com). #opholder sig sikkert derudaf
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten) den
Hendes hemmelighed til den perfekte avo -toast er et "6 1/2 minuts syltetøjsæg, der kommer perfekt ud hver gang," the Barfodet Contessa vært skrev.
For at lave Gartens signatur avocado toast skal du bruge æg, rustikt brød, modne avocado, Sriracha, citronsaft, kosher salt og formalet sort peber til krydderier. For at lave det syltede æg skal du simre æggene i, som Garten siger, 6,5 minutter, derefter tage dem op af vandet og køre dem under køligt postevand, indtil de er kolde at røre ved. For den fulde opskrift, besøg hendes websted, Barfodet Contessa.
På jagt efter flere sommeropskrifter fra Giada De Laurentiis? Hun har masser:
