Hvordan vil du fejre Mors Dag dette år? Vil du levere slik, blomster eller et varmt måltid til mors dørtrin? Eller måske vil du lave et måltid sammen over FaceTime? Eller måske vil du gerne aflevere hjemmelavet brunch til hendes dørtrin? Uanset hvad du vælger at gøre, Giada De Laurentiis har masser af Mors dag måltid ideer på hendes websted, Giadzy - og vi har det svært med os selv at vælge kun en.
”Nogle af jer er måske i karantæne med din mor, mens andre måske er i nabolaget, og nogle langt væk - og uanset hvilken kategori du falder ind i, har vi tre mors dag -menuer til at lave det ske!" De Laurentiis ’team skriver.
Den første menu er menuen "At Home Together" med De Laurentiis saftige, smagfulde Konserveret kylling med citron og urter eller hende Marokkansk citron kylling, dukkede oprindeligt en opskrift op Giada Enterains: Giadas takfrokost. Par hovedretter efter eget valg med enten a
Ristede rødbeder og burrata salat eller Radicchio og Escarole salat, som begge sprænger med farve - og friske grøntsager.Se dette indlæg på Instagram
Ristede rødbeder, rucola, en skalotteløgsvinaigrette, pinjekerner og lidt cremet burrata for at toppe det hele. Dette er måske bare vores drømmesalat. 🙌 Tag fat i opskriften -> https://giadzy.com/recipes/roasted-beet-and-burrata-salad-giada-de-laurentiis/
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy) på
For det perfekte drop-off måltid anbefaler De Laurentiis at bage en gryde eller bagt pasta, ligesom hende Bagt citron Ziti og Grønne lag.
"Min mors pasta alla bechamel var en barndomsfavorit," De Laurentiis skrev på Facebook. “Jeg plejede at anmode om det til min fødselsdagsmiddag hvert år, bare for at jeg kunne vælge den sprøde, osteagtige topping helt af mig selv uden at nogen gjorde indsigelse! Min bagte citronziti tilføjer et frisk citrus twist til hendes cremede bechamelsauce. Sørg for at lade toppen blive flot og brunet i ovnen... mørkere end du måske tror er ok... så får du det ekstra sprøde toplag. ”
Og for dem, der stort set vil lave mad sammen, har De Laurentiis lige retten: hende Enpande laks med artiskokker og soltørrede tomater. Det tager kun 20 minutter at lave mad, så du kan bruge mere tid på at chatte, drikke og spise med mor - selvom der er kilometer fra hinanden.
Se dette indlæg på Instagram
Vi er HER til en middag, der er let nok at smide sammen på en hverdag, men lækker og imponerende nok til selskab. Kom denne ene pande laks med artiskokker og soltørrede tomater. 🙌 #Recipe -> https://giadzy.com/recipes/one-pan-salmon-with-artichokes-and-sundried-tomatoes-giada/
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy) på
Men vent! Troede du virkelig, at måltidet sluttede der? Selvfølgelig ikke. Til dessert vælges mellem De Laurentiis ’ Torta Capreseen chokoladekage uden mel; eller hende Citron Torta Caprese, den samme melløse kage, men med, ja, citron.
Se dette indlæg på Instagram
Denne citron Torta Caprese er inspireret af den italienske badeby Capri, der er berømt for deres citroner - og Giada pisker det op på stranden i Miami i weekenden til #SOBEWFF! 🍋 Tag den nye opskrift her eller i profillinket! -> https://giadzy.com/recipes/lemon-torta-caprese-giada-de-laurentiis/
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy) på
God fornøjelse - og god mors dag!
Inden du går, skal du tjekke nogle af Giadas bedste pastaopskrifter under:
