Når foråret kommer, begynder jeg at have lyst til salater som urværk. Måske er det det varme vejr, der forårsager dette ønske om kolde, sprøde grøntsager. Den lette, lækre tilfredshed fra en salat er uovertruffen om sommeren. Vi ved det Martha Stewart har nogle utrolige forårsopskrifter som hende klid muffins, stablet aubergine parmesan og en-gryde risotto og hendes seneste skabelse er ingen undtagelse. Det er en lækker forårssalat, der indeholder de lyse ingredienser, vi alle ønsker på en varm dag; forårssalat, ærter, prosciutto og valmuefrø.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart tog til sin Instagram for at dele skabelsen og skrev "Hvis du ligner os, da slutningen af vinteren kommer, ser du frem til de friske, lyse produkter, der er forbundet med starten af forår. Her smides rød- og grønbladssalat og bleg Bibb i en cremet vinaigrette og lagdes med salte strimler prosciutto og friske søde ærter (frosne er også fine). Et sidste drys af valmue frø giver et strejf af knas ”Vores mund vander bare ved at læse om det. Lad os ikke engang komme i gang med citrusvinaigrette, det er lige så guddommeligt. Den indeholder citronsaft, hvid balsamico, skalotteløg, mayonnaise og olie (nam!)
Det er også perfekt til de dovne dage, hvor du ikke vil bruge timer på at lave frokost. Det tager kun en halv time at lave. Det inkluderer forberedelse og samling. Til en salat med hjemmelavet dressing er det helt den ekstra tid værd.
Vi har en fornemmelse af, at denne forårssalat kan blive en hæfteklammer i varmt vejr for dig og din familie. Seriøst, hvad skal man ikke elske?
Tjek Martha Stewarts Bløde salater med Prosciutto, ærter og valmuefrø.
Inden du går, skal du tjekke ud Martha Stewarts bedste middagsopskrifter under:
