Hvem siger, at en salat altid skal serveres i en skål? I Giada De Laurentiis'Verden, forårssalater springer ikke kun skålen over, men de spredes også oven på en drømmende sky af pisket ricotta.
“En af vores foretrukne forårssalater nogensinde, for hvordan kan du nægte enhver salat, der starter med et bed af fluffy pisket ricotta? ” De Laurentiis skildrer billedet af hendes lyse, lyse og levende piskede Ricotta Salat.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis ’forårssalat indeholder en håndfuld af Italienske madvarer - olivenolie, friske basilikumblade, babyrugula, rød peberflager og hvid balsamicoeddike - samt ristede pinjekerner, cherrytomater, snap ærter og babyrugula.
Men den virkelige stjerne i denne velsmagende ret? Den piskede ricotta, som kræver kølet sødmælk-ricotta-ost, blandes med et par teskefulde olivenolie og et par shakes salt.
Nøglen til at lave en stor portion pisket ricotta er at bruge en foodprocessor. Amazons topsælger er dette Hamilton Beach madprocessor -og den bedste del er, at den er overkommelig i forhold til konkurrenterne.
Billede: Amazon.
For at samle fordeles den piskede ricotta på bunden af et fad (vi har set dette smuk terrazzo serveringsbræt på Nordstrom det er i øjeblikket 40 procent rabat som en del af butikkens forårssalg). Læg derefter forsigtigt den klædte salat ovenpå, mens du efterlader noget af den piskede ricotta -ost eksponeret rundt om kanterne - hvilket giver retten, som den berømte De Laurentiis blusser.
Få den fulde piskede Ricotta -salatopskrift på Giadzy.
Inden du går, skal du tjekke ud vores galleri under:
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi muligvis modtage en lille provision af salget og forhandleren kan modtage visse reviderbare data til regnskab formål.
