Palačinky z kukuřičného chleba způsobí, že budete každou noc chtít snídani k večeři - SheKnows

Nic neříká „je víkend“ hlasitěji než hromádka palačinek sedících na snídaňovém stole. Pohodlné jídlo v celé své kráse. A s těmito kukuřičnými plackami je můžete jíst i k večeři.

Související příběh. Tato pánev od Aldi promění vaše palačinky v umělecká díla a vaše děti budou tak ohromeny

Tento lahodný stoh vznikl, protože jsem před pár týdny měl nějaký kukuřičný chléb a přiměl mě přemýšlet o jeho výrobě ve formě palačinek; něco, co by bylo jednodušší a rychlejší udělat, protože čím rychleji se to udělá, tím rychleji se najím. Docela jednoduché, opravdu.

Protože jsem ale blázen do jídla, které se podává jako brinner (snídaně k večeři), rádi si na večeři vychutnáváme tyto kukuřičné placky. Nejraději v neděli. Přikryté zakysanou smetanovou bylinkovou omáčkou tvoří dokonalou slanou přílohu. Kromě toho je to nejrychlejší způsob, jak dostat kukuřičný chléb na stůl.

A nerad to přiznávám, ale chilli počasí je za rohem; Takže, jak lépe si užít tu misku chilli než se stohem těchto krásek.

Pro ty, kteří nejsou obeznámeni s palačinkami z kukuřičného chleba, je to zábavné a chutné pořízení palačinek pomocí kukuřičné mouky místo mouky smíchané s podmáslí.

Měl bych zmínit, že pokud se servírují na snídani nebo brunch, jsou tyto palačinky nádherné, když jsou jednoduše přelité polštářkem másla a pokapané medem nebo javorovým sirupem.

Palačinky z kukuřičného chleba s bylinkovou omáčkou ze zakysané smetany

Slouží 4 až 6

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 20 minut | Celkový čas: 30 minut

Složení:

Na palačinky z kukuřičného chleba

• 1/2 šálku žluté kukuřičné mouky
• 1/2 šálku univerzální mouky
• 1 lžička cukru
• 1/4 čajové lžičky jedlé sody
• 1/4 lžičky soli
• Čerstvý mletý pepř podle chuti
• 2/3 šálku podmáslí
• 1 šálek celých kukuřičných zrn
• 3 lžíce rozpuštěného másla
• 1 vejce

Na zakysanou smetanovou bylinkovou omáčku

• 1/4 šálku zakysané smetany
• 1 lžička nasekaného čerstvého kopru
• 1 lžička čerstvé citronové šťávy

Pokyny:

1. V míse smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a pepř; promíchejte, dokud se dobře nespojí, a dejte stranou.
2. V mixéru smíchejte podmáslí, kukuřičná zrna, rozpuštěné máslo a vejce; zpracovat do hladka.
3. Nalijte směs podmáslí do směsi kukuřičné mouky a promíchejte, aby se spojila.
4. Zahřejte nepřilnavou pánev na středním ohni.
5. Na pánev nalijte asi 2 až 3 polévkové lžíce těsta na palačinku a vařte 2 až 3 minuty, nebo dokud se neobjeví bubliny a okraje lehce nezhnědnou.
6. Otočte palačinky a pokračujte v jejich vaření 1 až 2 minuty, nebo dokud dna nezhnědnou.
7. Palačinky přendejte na servírovací talíře a dejte stranou.
8. V malé misce smíchejte zakysanou smetanu, kopr a citronovou šťávu; promíchejte, dokud nejsou důkladně zapracovány.
9. Zakysanou smetanu přendáme do servírovací mísy a podáváme s připravenými palačinkami.

Další recepty na palačinky

14 Lahodně podivné věci, které můžete dát do palačinek
Vytvořte palačinky z tvarohu pro zdravější svazek nabitý bílkovinami
Pikantní cizrnové palačinky tvoří vydatné veganské jídlo