Jak vyrobit domácí zajíčky marshmallow - SheKnows

instagram viewer

Jednou z nejlepších částí Velikonoc jsou všechny barevné bonbóny. Pokud tedy máte chuť na sladké, mohou být tito domácí zajíčci z marshmallow přesně tím, co hledáte. Tyto roztomilé marshmallow jsou lehké, nadýchané a neuvěřitelně snadné na přípravu, není nutné žádné pečení! S pouhými pěti přísadami, z nichž jednou je voda, budete mít domácí velikonoční dobrotu během chvilky.

Chrissy Teigen
Související příběh. Berry Pavlova od Chrissy Teigen zajišťuje snadný, ale působivý velikonoční dezert
Domácí velikonoční peeps

Pokud hledáte velikonoční projekt a baví vás vyrábět cukrovinky od nuly, pak si tento recept na marshmallow zamilujete. Vystřihněte marshmallow pomocí vykrajovátků ve tvaru zvířat a pokud máte silikonové formy na zajíčka nebo kuřata, ještě lépe. Cílem je pobavit se! Lehká a vzdušná textura marshmallow potažených sladkými pastelovými barvami bude určitě potěšením davu. Neváhejte a ohromte svou rodinu touto tradiční sladkou pochoutkou na příštím velikonočním setkání!

Recept na domácí marshmallow

Připraví 1-1/2 šálky

Složení:

click fraud protection
  • 1 balíček neochucené želatiny
  • 1/3 šálku studené vody na želatinu
  • 1/4 šálku studené vody na sirup
  • 1 hrnek cukru
  • Barevný cukr pro potahování
  • Kakaový prášek na oči a nos
  • Vykrajovátka na silikonovou formu nebo ve tvaru zvířátka

Pokyny:

  1. Lehce potřete silikonovou formu nebo malou pánev nelepivým sprejem.
  2. V malém kastrolu prošlehejte 1/3 šálku studené vody a cukru na středním plameni. Jakmile se cukr rozpustí, pomocí teploměru na vaření vařte, dokud teplota nedosáhne 235-240 stupňů F.
  3. Do té doby smíchejte želatinu a 1/4 šálku studené vody v misce stojanu. Směs nechte asi jednu až dvě minuty odstát, dokud nebude měkká.
  4. K želatině přidejte cukrový sirup a míchejte na středně vysokých otáčkách asi 10 minut, dokud směs nezhoustne a nezbělá.
  5. Nalijte směs marshmallow do své silikonové formy a počkejte asi pět minut, než vyskočí z formy. Pokud používáte malou pánev, nakrájejte požadované tvary marshmallow lehce namazanými vykrajovátky na sušenky.
  6. Na talíři potřete marshmallow barevným cukrem. Na obličej smíchejte kakaový prášek a teplou vodu dohromady, abyste vytvořili kakaovou pastu. Pomocí párátka udělejte oči a nosní tečky na každý cukr pokrytý marshmallow.

Další recepty na marshmallow

Recept na opečené jahody a marshmallow
Recept na karamelové marshmallow

Recept na pěnu z čokoládové marshmallow