Někteří lidé vidí na Pinterestu takzvané „nahé“ svatební dorty a myslí si, že je to roztomilý trend. Ostatní vidí dort a vidí znaky dolaru - jako v dolarech ve vaší kapse. Nahý svatební dort je vzácné pečivo, které je snadné (-ish) dělat a působivé na pohled.
Více:51 jedinečných svatebních dortů pro ty nejodvážnější páry
Můžete udělat tento dort. Potřebujete k tomu jen malé zasvěcené know-how a my to v tomto videu máme. Sledujte a učte se, a zachraňte mnoho mladých, milenci.
Více:Jak utratit mnohem méně za tento krásný svatební dort
DIY nahý svatební dort recept
Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 20-30 minut | Poleva: 1 hodina | Montáž 45 minut
Výnosy 1
Složení:
Na dort
- 5 krabic vanilkového dortového mixu
- 15 vajec
- 1-2/3 šálky rozpuštěného másla
- 5 šálků mléka
Na polevu
- 2 vaničky vanilkové polevy
- 1 (8 uncí) tubový smetanový sýr při pokojové teplotě
Zásoby:
- Voskový papír
- Nepřilnavý sprej
- 3 hmoždinky
- 6palcová platforma z lepenkového dortu
- Platforma 8palcových lepenkových dortů
- Řezačka drátu na 12palcový koláčový buben
- Žlutá značka na jídlo
- 1 kulatá 6palcová dortová forma
- 1 kulatá 8palcová dortová forma
- 1 kulatá 10palcová dortová forma
- Potrubní vak
- Offsetová špachtle
- Dortový gramofon
Pokyny:
- Vyrobte si těsto. Předehřejte troubu na 375 stupňů.
- Vytvořte si polevu smícháním 2 tuby polevy se smetanovým sýrem.
- Vystřihněte voskované papírové kruhy, které vyloží dno pánví. Každou pánev nastříkejte nelepivým sprejem a poté do pánví vložte výřezy z voskovaného papíru.
- Vložte toto množství těsta do každé formy: Pro 6palcovou dortovou formu 2 šálky těsta; pro 8palcovou dortovou formu 3 šálky těsta; pro 10palcovou dortovou formu 4 šálky těsta.
- Koláče pečte 20 - 30 minut. (Budete muset upéct dva koláče v každé velikosti, takže může ušetřit čas mít dvě pánve každé velikosti.) Pomocí párátka vyzkoušejte, zda jsou středy koláčů úplně upečené. Než dorty vyjmete z pánví, nechte je úplně vychladnout.
- Jakmile budete mít 2 koláče každé velikosti, můžete se pustit do skládání dortu. Počínaje 6palcovými dorty je vyrovnejte do stejné výšky zoubkovaným nožem, na 6palcovou lepenku položte polevu polevy a první vrstvu položte na lepenku. Pomocí sáčku potřete horní část dortu, položte na něj druhou vrstvu 6palcového dortu a poté zmrazte horní část dortu.
- Pomocí ofsetové polevy na polevy lehce zamrazte boky 2 koláčů. Odložte tuto vrstvu stranou.
- Pomocí vroubkovaného nože vyrovnejte 8palcové koláče do stejné výšky. Na 8palcovou lepenku položte polevu polevy a na lepenku položte první vrstvu. Pomocí sáčku potřete horní část dortu, položte na něj druhou vrstvu 8palcového dortu a poté zamrazte horní část dortu.
- Pomocí ofsetové polevy na polevy lehce zamrazte boky 2 koláčů. Odložte tuto vrstvu stranou.
- Pomocí vroubkovaného nože vyrovnejte 10palcové koláče do stejné výšky. Na 10palcovou lepenku položte polevu polevy a první vrstvu položte na lepenku. Pomocí sáčku potřete horní část dortu, položte na něj druhou vrstvu 10palcového dortu a poté zmrazte horní část dortu.
- Pomocí ofsetové polevy na polevy lehce zamrazte boky 2 koláčů. Odložte tuto vrstvu stranou.
- Umístěte hmoždinky do 10palcového dortu, pomocí žluté značky na potraviny vytvořte čáru, abyste věděli, kde pomocí hmoždinky řezat hmoždinku. Odstraňte hmoždinky a prořízněte pod žlutou čáru. Řezané hmoždinky vložte zpět do dortu. Umístěte svůj 8palcový dort do středu 10palcového dortu.
- Ostřete hroty větších kusů hmoždinek. Opatrně, ale pevně vložte hmoždinky do dortu a přes lepenku do 10palcového dortu, dokud koláčový buben hmoždinky nezastaví. Označte žlutou značkou jídla. Odstraňte hmoždinku a řezte pod žlutou značkou. Umístěte 6palcový dort na 8palcový dort.
- Držte hmoždinku vedle dortu a ořízněte ji o palec kratší, než je celková výška dortu. Umístěte hmoždinku do středu dortu a pomocí dalšího kusu hmoždinky ji zatlačte dolů, dokud koláčový buben nezastaví. Naplňte díru polevou a vršek dortu opět uhlaďte.
- Ozdobte svůj dort ovocem a čerstvými květinami.
Více:Jak zmrazit svatební dort, aby byl za rok stejně nádherný
