Ze všeho ovoce běžně se vyskytujícího v obchodě s potravinami, borůvky a zdá se, že snídaně jde dohromady. Existují borůvkové muffiny, borůvkové kávové koláče, borůvkové palačinky - seznam pokračuje dál a dál. Ukazuje se však, že ne všechny borůvkové snídaně, které si užíváte, ve skutečnosti obsahují borůvky - jsou to syntetické bobule vyrobeno z mashu cukrů a barviv.
Více:Snové, krémové borůvkové a citronové palačinky
Pokud se podíváte na seznam ingrediencí své oblíbené snídaně a není tam napsáno obyčejné „borůvky“, je pravděpodobné, že jíte falešné. Pod názvy jako „borůvkové kousky“, „borůvkový prášek“ a „borůvkové chrumky“ se skrývá to, co je obvykle jen kombinací cukru, škrobu a modrého barviva. Hm, mňam? Jo, ne tak moc.
Pak jsou tu produkty, které obsahují skutečné borůvky... spolu s řadou dalších přísad. Kind Blueberry Pecan Bars uvádí na obalu „borůvkové kousky“, ale borůvkové kousky obsahují také jablečný džus, rostlinný glycerin, citrusový pektin a slunečnicový olej. Když jsem naposledy kontroloval, borůvky měly jednu přísadu: borůvky!
Více:Proč borůvky dělají s vaší pokožkou zázraky, plus 2 obličejové masky pro kutily
Jaké je zde tedy poučení? Myslím, že jako obvykle, pokud se něco zdá být příliš dobré na to, aby to byla pravda, pravděpodobně to tak je. Balená jídla prostě nejsou způsob, jak získat denní příjem ovoce - pokud chcete skutečné borůvky, bude pro vás lepší vyrábět muffiny, ovesné vločky a tyčinky granola od nuly.
Mluvilo se o tom, že FDA vyšetřuje výskyt falešných borůvek v potravinách a rozhoduje, zda je legální je prezentovat jako skutečné bobule, ale zatím z toho nic není. Mezitím si pozorně přečtěte štítky s přísadami a pokud vás přepadne chuť na borůvky, sáhněte po tom pravém.
Více:Borůvkovo-citronové zákusky jsou nejlepším způsobem, jak ukončit jídlo
