Chlebový pudink nemusí být vyhrazen pro sladké přísady. Kouřová slanina a sýr se spojí s francouzským chlebem a vytvoří návykovou přílohu.
Související příběh. Cacio e Pepe Popcorn se slaninou od Rachaela Raye vám zpříjemní večerní občerstvení
Neuspokojte se se stejně nudným snídaňovým jídlem. Tento lahodný chlebový pudink bere klasické přísady do snídaně, ale dává je dohromady zábavným způsobem. Po jednom kousku tohoto delikátního chleba nebudete chtít přestat! Kdo řekl, že chlebový pudink je jen jako dezert?
Recept na pudink ze slaniny a vaječného chleba
Získá misku 9 x 13 palců
Složení:
- 1 bochník francouzského chleba, na kostky a vynechaný přes noc, aby trochu zatuchl
- 1 libra slaniny
- 4 lžíce nesoleného másla
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
- 8 velkých vajec
- 3-1/2 šálky půl na půl
- 3 šálky strouhaného ostrého sýra čedar
- 1 lžička košer soli
- 1 lžička černého pepře
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a nastříkejte 9 x 13palcovou pánev nepřilnavým sprejem, odložte stranou.
- Slaninu nakrájíme na malé kousky a uvaříme do křupava. Uvařenou slaninu přidejte na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby scedila. Z pánve nalijte slaninový tuk, rezervujte si 2 polévkové lžíce.
- Přidejte do pánve máslo s vyhrazeným slaninovým tukem a přidejte česnek a cibuli. Vařte na mírném ohni doměkka. Sejměte teplo.
- Ve velké míse smíchejte vejce a půl na půl. Přidejte kostky chleba, slaninu, směs česnek/cibule, 2 šálky strouhaného sýra, sůl a pepř. Promíchejte, nechte 5 minut odležet a přidejte na připravenou pánev.
- Zakryjte zbývajícím 1 šálkem sýra a pečte 45 minut, dokud nebude nahoře a uprostřed hnědý.
Další recepty na chlebový pudink
Recept na slaný chlebový pudink
Recept na chleba S’mores
Bílý čokoládový tlustý mrkvový chléb pudink recept
