Zdravější verze smaženého lilku. Lilek nakrájejte na tenké plátky, abyste zajistili lahodné křupání.
Související příběh. Jablečno-rebarborový koláč je moderní zápletka na klasickém receptu
Nenávistníci lilku se poté obrátí
Zdravější verze smaženého lilku. Lilek nakrájejte na tenké plátky, abyste zajistili lahodné křupání.
Lilek hranolky jsou zdravou alternativou k hranolkům a dokonce i vaše děti je budou milovat!
Lilek pečený v troubě
Složení:
- 2 dětské lilky
- 2 vaječné bílky
- 2 šálky panko
- 1 šálek hladké strouhanky
- 2 lžičky česnekového prášku
- Štipka kajenského pepře
- Kóšer sůl
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
- List sušenky vyložte pergamenovým papírem.
- Nakrájejte lilek na velmi tenké proužky.
- Ve středně velké míse vyšlehejte dva bílky.
- Přidejte panko, strouhanku, česnekový prášek a kajenský pepř do sáčku uzavřeného zipem a protřepejte.
- Hrst syrových lilkových hranolků vložte do mísy s bílky a dobře obalte.
- Do směsi panko/strouhanky vložte lilkové hranolky potažené bílkem a protřepejte, aby byly hranolky obaleny směsí.
- Umístěte obalené lilkové hranolky na pánev (nepřekrývající se) a vařte asi 10–12 minut, dokud nezhnědnou a nebudou křupavé.
- Jakmile vyjmeme z trouby, posypeme košer solí.
- Okamžitě podávejte se svou oblíbenou omáčkou!
Další skvělé recepty
Polévka z bramborového póru
Pečené kuře: přehodnoťte jednoduchost
Šťouchaná máslová dýně s křupavou slaninou a šalotkou
