Pokud začátek Zdravotní trendy roku 2019 dalo by se to shrnout do dvou slov, bylo by to „zpeněžení wellness. ” Všichni jsou ve stresu - přibližně 80 procent Američanů - a každý chce házet peníze na jejich problémy. Alkohol je již dlouho uznáván jako společensky přijatelná forma úlevy od stresu, ale není příliš dobré, abyste popíjeli vysokou plechovku PBR. Dobré zprávy? Stále si můžete zachovat zdání vyváženého životního stylu jogínů s novými možnostmi nápojů, jako je Koktejly s obsahem CBD.
Kromě závislosti na wellness se Američanům zdá, že nemají dost alkoholu, zejména ženy. Ve skutečnosti je alkoholismus u žen v USA mezi lety 2002 a 2013 vzrostl o 83,7 procenta. Navíc po řemeslech roste žízeň koktejly. V USA je to předpovídáno odvětví za 44 miliard dolarů do roku 2022 naroste na 58 miliard dolarů; to je každoročně nárůst o šest procent. Jako obvykle jsou jako hybný impuls tohoto trendu uváděni mileniálové: Spotřebovávají 32 procent samotných duchů, a očekává se, že se to bude zvyšovat, jak se mileniálové propracují do společnosti žebřík.
Stručně řečeno: Mileniálové nechtějí pít tatínkovo nudné „lite“ pivo. Mají žízeň po řemeslné výrobě a mohou být lahodně dodány v koktejl v ceně dvouciferných čísel. Toto párování wellness a chlastu vedlo k koktejlům, jako je ginem naplněné „květy matcha,” koktejly z hub a řas, a dokonce kale zázvor daiquiris. Navíc stále více společností vyrábějících alkohol vyrábí „organické“ chlasty, jako např vodka na bázi quinoa naplněná antioxidačními goji bobulemi.
"Myslím, že spotřebitelé jako celek se více zajímají o zdraví a pohodu a sociální média přispěla k propagaci trendů v oblasti wellness," řekla Julia McKinley, ředitelka nápojů v Chicagu. Mladý americký bar. "Má smysl jen to, že by se tento výhled zaměřený na zdraví omezil." pití.”
Podívejme se na první otázku: Jsou tyto možnosti skutečně zdravější? Krátká odpověď je ne, řekla dr. Sara Gottfriedová MD, trojnásobná autorka bestsellerů New York Times; její nejnovější kniha jeMozková tělesná dieta.
Kromě zvýšení hladiny kortizolu a snížení kvality vašeho spánku může alkohol ovlivnit i váš Gottfriede řekl. To může zpomalit rychlost spalování tuků o více než polovinu. A tím to nekončí.
"Jakmile je to vypnuto, hormon estrogen se naruší, což způsobí zánět a abnormální růst, jako je rakovina prsu, rakovina endometria, cukrovka, fibroidy a endometrióza," píší Gottfried. "Pivo, víno a bourbon jsou všechny fytoestrogeny, které mohou zvýšit ženskou estrogenovou zátěž bez ohledu na věk, což ji vystavuje riziku stavů citlivých na estrogen, jako jsou ty zmíněné."
Dobře, takže chlast není přesně lék. Ale co negující některé z těchto problémů, řekněme, s adaptogenní koktejl? Tady to začíná být trochu komplikovanější, řekl Jeffrey Egler, MD, lékařský ředitel a vedoucí lékař v Petržel Zdraví Los Angeles. "Může to být otázka sémantiky nebo perspektivy, ale nešel bych tak daleko, abych řekl, že popíráte potenciální toxické účinky některých přísad v koktejlu," řekl Egler. "Složky, pokud jsou toxické, jsou stále toxické."
Jak již bylo řečeno, může existovat způsob, jak vytvořit rovnováhu. Egler navrhuje vyhýbat se alkoholům na bázi pšenice, jako je whisky, žito a skotská, a místo toho zvolit „čistší“ volby, jako je tequila, vodka a mescal. Rovněž doporučuje přidávat přísady jako aloe, lopuch, kajen, kořen pampelišky, kopr, zázvor, křen, petržel, máta peprná, rozmarýn, šafrán a kurkuma.
"Zkuste přidat protizánětlivé látky a/nebo antioxidanty, abyste bojovali proti negativnímu vlivu toxických látek na tělo," řekl Egler. "Zvažte dokonce infuzi nápojů s vitamíny a minerály buď přímo s doplňkem, nebo přirozeněji s ovocem a zeleninou."
Ariane Resnick, CNC, autorka The Thinking Girl's Guide to Drinking: (Koktejly bez lítosti), souhlasí s tím, že zatímco nemocí nemůžete nutně vyléčit onemocnění koktejlem, spotřebitelé se mohou chytřeji rozhodovat, když narazí do barů.
"Nemyslím si, že zdravější koktejly jsou implicitně zdravé," řekla. "Mají to být lepší alternativy, jako kobliha, která se peče místo smažené."
Opět to neznamená, že byste měli každou noc třískat moskevskými muly naplněnými zázvorem. Pokud jde o vzorce spotřeby, omezte příjem na dvě porce týdně - to je přibližně 12 uncí piva, pět uncí vína nebo 1,5 unce lihovin 80, jako je vodka nebo tequila.
Alkohol nikdy nemusí být všelékem, jakým ho všichni chceme. Život ale není jen o neustálém zlepšování. Někdy chcete jen koktejl kvůli tomu, abyste pili koktejl. Jen se ujistěte, že konzumujete zodpovědně a ze správných důvodů, řekl Gottfried.
"Žádám své pacienty, aby zvážili, proč sáhnou po skleničce," řekl Gottfried. Jednou z nejběžnějších věcí, kterou vidím, je naše tendence sáhnout po skleničce vína, aby si odpočinula po náročném dni, který skloubil pracovní a rodinný život. “
Navíc je to všechno o umírněnosti - a spoustě vody v kombinaci s vaším wellness koktejlem.
"Nejlepší způsob, jak pít způsobem, který je optimální, je vychutnat si nápoj, ale pouze jeden (nebo dva, pokud ho musíte tlačit)," řekl Egler. "Pij víc, pokud máš chuť, [ale] nepředstírejme to a říkejme tomu" zdraví "bez ohledu na to, v čem kromě alkoholu mohou být báječní agenti."
