Změňte své střídání a udělejte jeden z těchto klasických receptů v den hry. I když nejste fotbaloví fanoušci, jídlo samo o sobě udělá z každé party s velkým zadkem velkou výhru.
t
t
t A po pravdě řečeno, jídlo si užívám víc než samotnou hru. Protože jídlo a fotbal jsou typicky americké, myslím si, že je důležité oslavit herní dny s univerzálními oblíbenci. Zde jsou tři jídla, která křičí klasicky, ale mají chutný nádech. Užijte si každé sousto... Myslím hraní.
Maková pizza a sýr milovníků masa
t 
t Slouží 6-8
t Toto je pizza, mac a sýr zapečené do jednoho uklidňujícího pokrmu. Pokud vaši přátelé nejsou vybíraví jedlíci, zvažte, že z toho uděláte „všechno pizza mac a sýr“ a přidáte papriku, cibuli, žampiony, kuře... pojmenujete to. Být kreativní.
Složení:
- 2 lžíce másla
- 1 šálek středně nakrájené cibule
- 2-1/2 lžíce mouky
- 1-1/2 šálky mléka
- 2-1/2 šálky sýra fontina
- 1/2 šálku parmezánu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/2 libry suché ziti, vařené
- 1/4 libry slaniny, vařené a nakrájené na kostičky
- 2 odkazy sladké italské klobásy, odstraněný obal, uvařený a rozdrobený
- 1/2 šálku nakrájených feferonek mini
- 1 (15 uncí) může pizza omáčka
- 2 šálky nastrouhané mozzarelly
- 1-1/2 čajové lžičky sušeného oregana
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
- Máslo rozpustíme na středním plameni v kastrůlku střední velikosti. Přidejte cibuli a restujte, dokud nebude průsvitná. Vmíchejte mouku a restujte další 1–2 minuty.
- Přidejte mléko a za stálého míchání zahřívejte, dokud nezhoustne a téměř se nerozvaří. Snižte teplotu na minimum a přidejte fontinu, parmezán, sůl a pepř. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí, a poté pánev stáhněte z ohně.
- Přidejte sýrovou omáčku, ziti, slaninu, klobásu, feferonky a pizzovou omáčku. Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí. Směs vložte do zapékací mísy o hmotnosti 2-1/2- až 3-litrové a nahoře nalijte mozzarellu a oregano.
- Pečte 45 minut, nebo dokud nebudou bublinkové a sýr nebude zlatohnědý.
t
t
t
t
Hoagie namočte do mísy s chlebem
t 
t Slouží 10-12
t Klasický italský hoagie nikdy nechutnal tak dobře, ani nebyl přátelštější k večírkům. Vzhledem k tomu, že tento recept vyžaduje určité krájení, zvažte jeho přípravu večer předem a počkejte, až se hra zamíchá do zálivky. Když to dělám, používám sekáček na jídlo a připravuji se den předem. Trvá to jen několik minut. "
Složení:
- 1/2 šálku červené cibule, najemno nakrájené
- 1/2 hrnku švestkových rajčat, naočkovaných a najemno nakrájených na kostičky
- 3 feferonky, nasekané (1-1/2 lžíce šťávy vyhrazeny)
- 1/4 šálku koprové okurky, najemno nakrájené
- 4 šálky ledového salátu, nakrájené na kostičky
- 4 unce provolone, nakrájené na 1/2palcové kousky
- 4 unce janovský salám, nakrájený na kousky 1/2 palce
- 4 unce šunky, nakrájené na kousky 1/2 palce
- 4 unce pečeného krůtího masa, nakrájeného na kousky 1/2 palce
- 3/4 šálku majonézy
- 1-1/2 lžíce octa z červeného vína
- 1-1/2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1-1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1 velký kulatý nebo dlouhý bochník italského chleba
- 2 (6 palců) hoagie rohlíky, nakrájené na 1/4palcové plátky (pro podávání)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
- Cibuli, rajče, pepperoncini, koprovou okurku, ledový salát, provolone, janovský salám, šunku a pečeného krůta přidejte do velké mísy a promíchejte ingredience.
- Dále v jiné středně velké míse smíchejte majonézu, ocet z červeného vína, olivový olej, šťávu z pepperoncini, sušené oregano a černý pepř. Suroviny prošlehejte, dokud se dobře nespojí.
- Připravený dresink přidejte k přísadám ve velké míse. Skládejte, dokud nejsou ingredience rovnoměrně obaleny.
- Vykrojte střed bochníku chleba a vytvořte misku a střed naplňte dipem.
- Vytrhaný střed natrhejte na kousky o velikosti sousta a podávejte s dipem. Plátky hoagie roll podávejte také s dipem.
t
t
t
t
Fudgy slané karamelové sušenky
t 
t Slouží 12-15
t Pokud nejste velký karamelový člověk, zvažte před pečením pokapat některou ze svých oblíbených zmrzlinových polev, jako je arašídové máslo, marshmallow nebo dokonce horký fondán. Pokud chcete, můžete přidat i ořechy.
Složení:
- 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 3/4 šálku univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky + 1/8 čajové lžičky mořské soli, rozdělené
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 tyčinky nesoleného másla
- 6 uncí polosladké čokoládové lupínky
- 4 unce extra hořké čokolády (70 procent kakaa), nasekané
- 1 polévková lžíce instantní kávy espresso
- 1 šálek bílého cukru
- 4 velká vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 šálku karamelové omáčky
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
- Umístěte stojan na troubu do spodní části trouby a předehřejte na 350 stupňů F. Vymažte pekáč 8 x 11,5 palce. Dát stranou.
- Smíchejte kakaový prášek, mouku, 1/2 lžičky soli a prášek do pečiva. Dát stranou. Ve velkém hrnci na omáčku na středně nízké teplotě rozpustíme za stálého míchání máslo, čokoládové lupínky, hořkosladkou čokoládu a kávové granule. Když je čokoláda úplně rozpuštěná, sundejte pánev z ohně a zašlehejte do ní cukr, vejce a vanilku, dokud se plně nerozpustí. Přidejte suché přísady a znovu šlehejte, dokud se nespojí.
- Nalijte těsto do připravené pánve. Karamelovou omáčku pokapejte po celém povrchu koláčového těsta a jemně vmíchejte karamel do těsta párátkem. Pečte 25-30 minut. Nepřepéct.
- Brownies ochlaďte na chladicím roštu. Posypte zbývající 1/8 čajové lžičky mořské soli přes brownies. Před řezáním zcela vychladněte.
t
t
t
t
t David Venable je hostitel programu QVC‘je oblíbená show o vaření a stolováníV kuchyni s Davidem. On nabízí rozmanitý a jedinečný zážitek ze sledování s funkcemi, jako jsou informace o produktech, ukázky vaření, hosté ve vzduchu, vystoupení celebrit a interakce živého diváka. Fpomlčte ho Cvrlikání a Facebook.
