Pokud něco milujeme, je to dobrá postavaterie deska. Baleno s ozdobnými sýry, ovocem, krekry a masem - co se vám nelíbí? Jelikož se jedná o základní prázdniny, již jsme začali zkoumat výrobu vynikající desky. A i když neexistuje žádný správný způsob, jak vyrobit sýrovou desku, určitě existuje tlak na to, aby byla co nejestetičtější. Naštěstí, Giada De Laurentiis zná ji daleko od dobrého uzenářského prkénka a dala si za úkol nás provázet na naší misi na výrobu sýrových desek. Šéfkuchař vytvořil docela silný životopis s její minulé výmysly ze sýrových desek, takže půjdeme do toho a věříme jí s tímto.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Zkrášlit sýrovou desku je jen polovina úspěchu - musíte ji také správně spárovat! 🧀🍯🍇 Klepněte na odkaz v našem průvodci k některým z nejlepších chutných párování s běžnými sýry, které můžete chytit v každém obchodě s potravinami.
Příspěvek sdílený uživatelem Giadzy (@thegiadzy) dne
Když si lidé pomyslí na ideální fotografii hodnou Instagramu, jsme si jisti, že to je to, co nás napadne. Myslím Koukni se na perfektně umístěných dipech a blocích sýrů. Odmítnout! De Laurentiisové se dokonce podařilo přimět své kuchyňské náčiní k doplnění nádherného talíře. Ale jak šéfkuchař říká, vzhled je jen jednou částí zvládnutí umění desek z uzenin.
"Vypadat hezky na sýrovém prkénku je jen polovina úspěchu - musíte je také správně spárovat!" 🧀🍯🍇 Klepněte na profilový odkaz našeho průvodce některými z nejlepších chutných párování s běžnými sýry, které si můžete koupit v každém obchodě s potravinami, “napsal De Laurentiis.
Můžete se ptát, jak toho dosáhneme? No, všechno se to zužuje nejlepší sýry, párování a nápady na servírování.
Její první pravidlo? Kvůli své estetice na Pinterestu neplňte sýrovou desku ovocem a jinými těžko stravitelnými položkami. "Rozpůlená granátová jablka a celá jablka vypadají nádherně - ale jsou zcela nepřístupná k jídlu pro vaše hosty," napsal šéfkuchař.
Pokračuje v doporučování nejlepších párování pro různé sýry a vysvětluje, jak by měly být krájeny. Například Chevre by měl být řezán do tvaru kulatiny a dobře se hodí k protějšku fíků, medu a džemu. Bonus: Přidejte sklenku mírného prosciutta.
Pokud vejdete do obchodu bez řádné přípravy, určitě se utopíte v moři možností. Nezapomeňte si vytvořit záložku a recenzi její průvodce o tom, jak postavit jakoukoli sýrovou desku před dalším pokusem.
Než půjdete, podívejte se Nejlepší recepty Garten na večeři níže:
